El pan de Centeno es un bocado perfecto para acompañar tablas de quesos, embutidos y ahumados. La harina de centeno contiene mucha más fibra, magnesio y fósforo que la harina de trigo. El pan de centeno no contiene harinas refinadas...
El pan de espelta es una receta sencilla y práctica que toda ama de casa debe saber para sorprender a sus seres queridos en las comidas.Con el paso del tiempo, se ha convertido en el alimento pilar en las...
Disfruta de un plato sofisticado y lleno de sabor con este Tartar de Atún, una receta simple y elegante perfecta para cualquier ocasión. La combinación de atún fresco y un equilibrio de ingredientes ácidos y aromáticos te llevará en...
Hoy haremos unas alcachofas asadas que resultarán perfectamente tiernas preparadas al estilo mediterráneo: con aceite de oliva, alcaparras y vinagreta de ajo.Ésta es una receta que requiere poco esfuerzo, aunque piensen lo contrario, y puede ser un aperitivo especial...
La cachapa de maíz o jojoto, es un plato muy popular en la gastronomía venezolana que generalmente se consume con un poco de queso guayanés --un queso de textura blanda-- aunque existen algunas variantes a las que se les...
El pan casero en horno de leña es una tradición que ha perdurado a lo largo del tiempo. Su corteza crujiente, su miga esponjosa y su aroma inconfundible hacen que cada bocado sea una delicia. Aprender cómo hacer pan...
El pan de jamón es una deliciosa receta venezolana que se consume popularmente durante la noche buena y fin de año como parte de la cena navideña.Este pan se acompaña con un pollo o cochino horneado, ensalada rusa y...
A la hora de agasajar a nuestros amigos y/o familiares resulta un poco abrumador el crear platillos deliciosos, rápidos y fáciles de realizar, sin embargo, para esos momentos donde nos se nos ocurren ideas te presentamos estas deliciosas galletas...
El Fattoush o Fattush significa pan húmedo en árabe. Esta es una ensalada muy típica de los países árabes, como Siria y Palestina así como también en Turquía del mediterráneo oriental.Esta ensalada se elabora con diferentes hortalizas acompañadas junto a un pan...
Tortilla de calabacín y espinacas
Hoy preparamos una tortilla de calabacín y espinacas en el microondas. A veces parece que el microondas es un electrodoméstico que utilizamos exclusivamente, para calentar y descongelar, pero se le puede dar mucho más uso....
