Recetas de pasta

Pasta gratinada con pollo y salsa bechamel (Tipo Lasaña)

Esta es una variación de la tradicional lasaña o pasticho, como se le conoce en algunos países. Normalmente se elabora con carne de res o en otras ocasiones una combinación de varios tipos de carne, como ternera, cerdo, entre otras. Ingredientes para la pasta gratinada con pollo y salsa bechamel (Tipo Lasaña) Para la Pasta: 500 grs....

Recetas de postres

Recetas de carne

¡Hallacas, tradición con sabor Venezolano!

Uno de los platos más reconocidos que podemos encontrar en la tradición venezolana es la hallaca. Un platillo típico de Venezuela, aunque con el paso del tiempo ha sido adoptado en la cultura gastronómica de otros países, donde ha recibido el nombre de tamal. La hallaca consiste esencialmente de una masa de maíz pigmentada con onoto y saborizada con caldo de pollo, que se rellena generalmente con un guiso de carne de res y cerdo, aunque dependiendo de la región puede ser también de pollo, mariscos y hasta pescado. Esta masa se rellena con la carne y se...

Pechugas de pollo al ajillo con salsa blanca

Los platos preparados con pollo siempre resultan acertados, pues llega a gustarle a grandes y a chicos por su sencillez y rapidez en la preparación. El pollo al ajillo, es un plato característico de la cocina española. Se suele encontrar frecuentemente en los menús de muchos restaurantes españoles, ya que, es un plato bastante rico y económico. Ingredientes para las pechugas de pollo al ajillo con salsa blanca Para las pechugas: 6 pechugas de pollo. 8 dientes de ajo medianos. Aceite cantidad necesaria. 100 ml de vino blanco. 30 grs. Perejil picado. 30 grs. Cibulette picado. Romero al...

Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa

Ingredientes para las costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa Para la salsa barbacoa: 1 taza salsa de tomate Ketchup. ¼ de taza de salsa worcestershire o salsa de soya. 1 cucharada de miel. ½ cucharadita de mostaza de dijón (o mostaza tradicional). ¼ de cebolla. 1 diente de ajo. Sal y pimienta cantidad necesaria. Para las costillas: 1 costillar de cerdo (12 costillas aproximadamente) 1 taza de salsa barbacoa. Sal y pimienta al gusto. Para la mezcla de especias: Pimienta negra cantidad necesaria. Pimienta blanca cantidad necesaria. Pimienta de cayena en polvo cantidad necesaria. Comino molido cantidad necesaria. Romero cantidad...

Recetas de pescado y marisco

Nuestras recetas

Pizza de coliflor sin harina ¡Una receta ligera!

Recetas de pizza hay miles, pero si además de comer algo rico queremos comer algo nutritivo y muy bajo en carbohidratos, entonces esta receta de Pizza de Coliflor sin harina será ideal para esos momentos donde queremos mantener la dieta y compartir un platillo delicioso. Ingredientes para la pizza de coliflor sin harina Para la masa: ...

Salteado de pollo con verduras estilo oriental

Si te encanta la comida oriental y crees que es tan deliciosa como complicada, aquí te presentamos un platillo bastante fácil de preparar. Esta receta no solo es fácil y muy rica, sino que también es muy baja en calorías y además contiene vitaminas, minerales y fibra. Ingredientes del salteado de pollo con verduras estilo oriental ...

Champiñones rellenos de queso crema y jamón serrano

Ingredientes para los Champiñones rellenos de queso crema y jamón serrano 25 g jamón serrano 20 g aceite de oliva 30 ml vino blanco 12 medianos champiñones 1/2 mediana cebollas de primavera 250 grs. de queso crema 100 grs. de queso parmesano 1 diente ajo Perejil cantidad necesaria 1 pizca sal Preparación de los Champiñones...

Churros de queso y papa ¡Una versión salada!

Esta receta de Churros es una versión salada de papa y queso, es perfecta como aperitivo, ya que es una opción muy sabrosa, divertida y rápida de preparar. Según la historia, la receta de churros se remonta a el principio del siglo XIX, cuando empezaron a consumirse en Cataluña, sin embargo, se desconoce de donde es originaria...

Recetas destacadas