Recetas de pasta

Fideuá de calamares y gambas ¡Una receta valenciana!

La Fideuá es un platillo que se elabora de forma parecida a la paella, y sus ingredientes principales son: los fideos de pasta, el caldo de pescado, pescado y mariscos, como: sepia, calamar, galeras, gambas, o cigalas. Esta delicioso platillo se puede aderezar con un poco de limón o un poco de salsa de allioli,...

Recetas de postres

Recetas de carne

Pechugas asadas con salsa 4 quesos

La salsa cuatro quesos es muy deliciosa y fácil de realizar, esta salsa no solo se puede combinar con pollo, sino también con alguna carne asada o hasta algún pescado de nuestra preferencia. Esta salsa es muy rica y aunque aquí te presentamos algunos quesos realmente puedes utilizar cualquiera que tengas a la mano o de tu preferencia, solo debes tener en cuenta que deben utilizarse quesos que se derritan fácilmente y que le proporcione a la salsa esa cremosidad tan característica. Ingredientes para las pechugas asadas con salsa cuatro quesos Para el pollo: 2 pechugas de pollo ...

Rollo de carne relleno de jamón y queso

Este rollo de carne relleno es una receta muy rica y fácil de hacer, ya que cuenta con ingredientes cotidianos y sencillos de conseguir. En esta oportunidad te presentamos una deliciosa receta que dejará a todos los comensales encantados, pues nunca perdemos cuando combinamos carne, bacon (tocineta o tocino) y queso. Ingredientes para preparar rollo de carne relleno de jamón y queso 1 kg de carne de res molida 200 grs de jamón en lonjas 200 grs de queso amarillo en lonjas 200 grs de bacon, tocineta, o tocino 1 huevo 100 grs de pan rallado 2...

Cordon Bleu de pollo

Esta receta debe su nombre a la Escuela de Cocina Le Cordon Bleu, fundada en París hace más de 100 años con su origen en Francia en el siglo XVI, en la época de Enrique III. Una época donde las personas que habían recibido la Orden del Caballero del Espíritu Santo y los mejores cocineros se distinguían por llevar una cinta azul o ‘cordon bleu’. Este receta se caracteriza por ser un filete fino de pollo o carne relleno con queso, jamón que es empanizado y frito. Ingredientes para preparar cordon bleu de pollo 4 pechugas de pollo 200 grs de...

Recetas de pescado y marisco

Nuestras recetas

Empanadas de calabaza con champiñones

En españa, las empanadas son consumidas en casi todas las regiones españolas, y se caracterizan por ser una masa de hojaldre que se puede rellenar con diferentes ingredientes, ya sea atún, calabaza, acelga entre otros. Ingredientes para las empanadas de calabaza con champiñones Masa de hojaldre 400 gr. de calabaza 1/2 cebolla 2 pimientos verdes ...

Pastel de gambas y pescado al microondas

Esta receta de pastel de gambas y pescado al microondas es muy sencilla de realizar. Ideal para consumir durante el verano o en cualquier momento del año. Hoy en día, las preparaciones realizadas desde el microondas resultan no sólo ser más fáciles de preparar, sino también muy prácticas de realizar, dos características que se complementan con...

Buñuelos de apio, una receta venezolana

Los buñuelos de apio se encuentra dentro de uno de los platillos de la gastronomía venezolana, una receta puede ser realizada con verduras y/o vegetales. Estos platillos se presentan como una gran alternativa cuando queremos presentar algo dulce/salado fácil de preparar y lleno de sabores. Ingredientes para los Buñuelos de apio 1 kg de apio cocido 250...

Galletas con chispas de chocolate

Ingredientes para las Galletas con chispas de chocolate 250 gr harina leudante 85 gr manteca 150 gr azúcar 1 huevo 1 cdita. esencia de vainilla 100 gr de chips de chocolate Preparación de las Galletas con chispas de chocolate Colocamos la manteca pomada y el azúcar en un recipiente y lo mezclamos hasta que duplique su volumen...

Recetas destacadas