Recetas de pasta

Tagliolini con langostinos, sorprende el 24 de diciembre con este plato

Sólo con unos pocos ingredientes puedes hacer una receta con gran aprecio para tus comensales. Perfecto para la cena de Nochebuena o para otras oportunidades en la mesa durante las fiestas navideñas, los tagliolini con langostinos son plato de pasta sabrosa y gratificante. Fácil y rápida de preparar, que conquistará al más exquisito paladar...

Recetas de postres

Recetas de carne

Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa

Ingredientes para las costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa Para la salsa barbacoa: 1 taza salsa de tomate Ketchup. ¼ de taza de salsa worcestershire o salsa de soya. 1 cucharada de miel. ½ cucharadita de mostaza de dijón (o mostaza tradicional). ¼ de cebolla. 1 diente de ajo. Sal y pimienta cantidad necesaria. Para las costillas: 1 costillar de cerdo (12 costillas aproximadamente) 1 taza de salsa barbacoa. Sal y pimienta al gusto. Para la mezcla de especias: Pimienta negra cantidad necesaria. Pimienta blanca cantidad necesaria. Pimienta de cayena en polvo cantidad necesaria. Comino molido cantidad necesaria. Romero cantidad...
receta pollo agridulce

Pollo agridulce, una receta exquisita y súper fácil de realizar

El pollo agridulce es un plato o aperitivo típico de la gastronomía chino-estadounidense. Este platillo está constituido por tiras de pollo rebozadas, una salsa agridulce y vegetales salteados. Además, algunas recetas acostumbran a añadirle un toque de fruta, como: piña o cereza. Ingredientes para el pollo agridulce  Para el pollo 300 g pechuga de pollo 125 g pimiento rojo, verde y/o amarillo 120 g piña 100 g cebolla 1 trocito jengibre 1 diente ajo Salsa de soja cantidad necesaria Sal y pimienta al gusto Para el rebozar el pollo (tempura) 2 tazas de maicena 1 huevo Agua cantidad necesaria Para...

Pastel de carne relleno envuelto en tocino

Este pastel es un plato cuyo ingrediente principal es la carne picada o molida. Algunas variantes utilizan ternera, cordero, cerdo o una liga de ellas para darle más sabor. Suele tener forma compacta de barra rectangular y para cocinarse suele meterse al horno. Por regla general este pastel se sirve caliente y forma parte de un platillo principal, Ingredientes pastel de carne relleno envuelto en tocino 1 cucharada de aceite de oliva 500 gramos de carne de res molida 500 grs de tocino en tiras 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento morrón verde 2 zanahorias ...

Recetas de pescado y marisco

Nuestras recetas

Pastel imposible o ChocoFlan

Este postre conocido como “pastel imposible” o “chocoflan” es muy consumido en la cocina mexicana, aunque algunos atribuyen su origen en Italia y otros a Perú. Este delicioso postre consta de un pastel de dos capas: una capa constituida por un flan o quesillo y otra de pastel de chocolate que tiene una textura similar...

Filete ruso en salsa de tomate y albahaca

El filete ruso como se conoce en España, también es conocido en EE UU, como Salisbury steak. Este es una preparación a base de carne picada de vacuno que también se puede realizar con carne de cerdo o una mezcla de ambas, huevo y pan rallado. Su historia se remonta a principios del siglo XX...

Quiche Lorraine ¡Una receta francesa!

Es un pastel salado de origen francés muy fácil que consiste básicamente en una masa quebrada rellena de una mezcla de crema de leche, queso y bacon o beicon. Los rellenos para este pastel son muy variados, puedes hacerla de verduras, carnes y también pueden llevar varios tipos de queso. Ingredientes para la Quiche Lorraine Para la...

Crepes dulces ¡Una receta versátil!

La crepe, crepa o crep proviene del francés crêpe, y éste a su vez del latín crispus, ‘crespo’. Esta receta europea de origen francés se realiza con una base de harina de trigo con al cual se forman discos de 16 cm de diámetro. Esta crepe se puede servir como un plato salado o dulce,...

Recetas destacadas