Budín de Choclo ¡Al caramelo!

El budín de choclo es un platillo que se caracteriza por ser una pasta horneada de granos de choclo. Esta receta puede conseguirse como un...

Espirales dulces: Galletas de chocolate y vainilla

Las galletas son pequeñas preparaciones horneadas saladas o dulces, realizadas en base de harina, huevos, azúcar, y/o mantequilla. Estas pueden ser tan variadas como queramos...

Milhojas de crema pastelera y frambuesas

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Bizcocho de chocolate súper rápido

Hoy en día, nos encontramos con miles de rectas de bizcocho de chocolate, sin embargo, esta en particular contiene varias características que la convertirán...

Pastel de zanahoria con frosting de queso

El pastel, tarta o torta de zanahoria se origina en la Edad Media, época en la que los endulzantes eran escasos. Este pastel se...

Mousse de Chocolate ¡Exquisito y sencillo!

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Creme Brulee de frambuesas para el día de San Valentín

La Creme Brulee o crema quemada, es un postre de origen francés que consiste en una crema cuya superficie ha sido espolvoreada con azúcar y...

Pastel imposible o ChocoFlan

Este postre conocido como “pastel imposible” o “chocoflan” es muy consumido en la cocina mexicana, aunque algunos atribuyen su origen en Italia y otros...

Crepes dulces ¡Una receta versátil!

La crepe, crepa o crep proviene del francés crêpe, y éste a su vez del latín crispus, ‘crespo’. Esta receta europea de origen francés...

Pie de fruta de la pasión ¡Un equilibrio entre lo dulce y ácido!

Si indagamos un poco por internet, nos daremos cuenta que una receta como tarta, pie o pastel de parchita, fruta de la pasión o...

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