Aperitivos

Hoy haremos unas alcachofas asadas que resultarán perfectamente tiernas preparadas al estilo mediterráneo: con aceite de oliva, alcaparras y vinagreta de ajo. Ésta es una...

Si algo le gusta al ser humano, es ganar. Y si luego puede comer, por fruto de su victoria, es mucho más satisfactorio. Este...

Hoy vamos a preparar un delicioso sándwich francés de jamón y queso elaborado con queso Emmental o Gruyere, Parmesano y una sencilla salsa Bechamel,...

Hoy vamos a preparar uno de los aperitivos italianos más famosos: la bruschetta. Se dice que este plato nació entre la Toscana (donde se...

Las berenjenas a la parrilla “alla parmigiana” es una óptima variante de un tradicional plato de la cocina italiana donde las berenjenas se fríen;...

Los huevos Motuleños son una receta nacida en un pintoresco y hermoso pueblo llamado Motul, al norte de Yucatán en México. De este modo,...

Este pan al vapor, conocido como Pan Bao o Gua Bao, tan popular en oriental y todo el continente asiático es una de esas...

Los tirabeques con jabón y ajos son especiales ideales como acompañamiento o plato principal, se pueden cocinar con huevos, con otras verduras, con carne...

El ají picante o ají criollo es un tipo de salsa que se caracteriza por ser muy fácil de preparar. Como no lleva cocción,...

El relleno de las arepas Reina Pepiada es uno de los favoritos para el paladar venezolano. Suele ser una combinación entre pollo, aguacate y...