Los patacones rellenos, que también reciben el nombre de tachinos o tostones, son un platillo típico de la región de Latinoamérica y del Caribe que se hace a partir de plátanos verdes.Los puedes preparar de pollo, de carne, de...
El ponche crema es una bebida venezolana que cuenta con más de un siglo de tradición. En la actualidad, esta bebida se consume típicamente en la navidad, pues es un clásico de la cena de navidad y noche vieja,...
Estaba leyendo el libro “El perfeccionista en la cocina” del escritor británico Julian Barnes y entre una receta y otra y un cocinero y otro... (con o sin estrella Michellin en su haber) vino a mi memoria un plato...
¿Buscas recetas saludables que renueven tu menú semanal con ingredientes frescos y llenos de sabor? Las tortitas de espárragos trigueros son una opción fantástica que combina salud, sabor y originalidad en un solo plato. Perfectas para una cena ligera...
El pollo agridulce es un plato o aperitivo típico de la gastronomía chino-estadounidense.Este platillo está constituido por tiras de pollo rebozadas, una salsa agridulce y vegetales salteados. Además, algunas recetas acostumbran a añadirle un toque de fruta, como: piña...
La caponata es un guiso clásico de la cocina siciliana. Este platillo es elaborado con una base de berenjenas y algunos vegetales, como apio, tomates y olivas o aceitunas que son finamente cortados y cocinados en aceite de oliva.Aunque...
El pan de Centeno es un bocado perfecto para acompañar tablas de quesos, embutidos y ahumados. La harina de centeno contiene mucha más fibra, magnesio y fósforo que la harina de trigo. El pan de centeno no contiene harinas refinadas...
El plátano frito es una receta muy fácil de preparar, siendo un acompañamiento de los más típicos a la hora del almuerzo en los hogares latinoamericanos. De esta forma, sirve como complemento para carnes, granos, sopas y muchos platillos...
Si estás en la búsqueda de un postre muy rico para los más pequeños de la casa, es porque necesitas preparar unas galletas al microondas.Para los menos conocedores en tema, es importante que sepan que es una receta muy...
La receta de las tartitas de Manzana continúa siendo un postre fácil de preparar y sobre todo, su rapidez brinda confianza y tranquilidad a la hora de llevarlo a cabo.Además, las tartitas de Manzana se pueden acompañar de una...
