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Bistec con salteado de champiñones

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Esta receta de Bistec con salteado de champiñones es perfecta una ocasión especial o cuando deseamos sorprender a nuestros seres queridos con una receta práctica y diferente.

Si eres amante de la carne no dudes en preparar esta receta que reúne el delicioso sabor de la carne con la cebolla y los champiñones, ya que es una receta que le encantará hasta a los comensales más exigentes.

Ingredientes para Bistec con salteado de champiñones:

  • 250 grs. de champiñones pequeños.
  • 4 Bistecs de 160 gramos cada uno.
  • 2 Cebollas.
  • 2 Limones.
  • 1 Cucharadita de pimienta.
  • 2 Cucharaditas de aceite.
  • Berro al gusto.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación para Bistec con salteado de champiñones:

  1. Marinamos la carne con el jugo de limón, la concha de limón rallada, una cucharadita de aceite, pimienta y un poco de sal.
  2. Lavamos bien los champiñones y los cortamos en julianas finas.
  3. Cortamos las cebollas en juliana, le añadimos un toque de limón, y las colocamos en una sartén con un poquito de agua.
  4. Salteamos los bistecs en un sartén bien caliente con una cucharadita de aceite, y le añadimos la marinada. Dejamos cocinar por unos minutos de cada lado.
  5. Pasado el tiempo, servimos los bistecs con los champiñones y la cebolla salteada junto a unas ramitas de berro al gusto.

Tips Adicionales:

  • Podemos acompañar esta deliciosa receta de Bistec en salsa de champiñones con un poco de ensalada de lechuga, tomate y pepinillos, o simplemente con un rico arroz blanco.
  • Para obtener un platillo más sano puedes prepararlo con aceite de oliva que le dará un gusto especial.
  • Podemos acompañar este delicioso platillo con algún vino tinto de nuestra preferencia que será la combinación ideal para este suculento platillo.

Información Nutricional del Bistec con salteado de champiñones:

  • Calorías: 256 kcal.
  • Carbohidratos: 18 g
  • Proteínas: 33 g.
  • Grasas: 5 g.
Resumen
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Nombre de receta
Bistec con salteado de champiñones
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