El matambre es un corte de carne que se saca entre el cuero y el costillar de lo vacunos y porcinos. Este platillo puede ser cocinado de varias formas, ya sea asado, al horno o a la parrilla, y...
El asado de ternera al horno es un plato clásico que evoca reuniones familiares y festividades. Se trata de una receta tradicional que, aunque simple, requiere atención en la selección de una buena carne para garantizar su éxito. Este...
Las albóndigas en salsa son uno de los platillos más importante y tradicionales de la cultura italiana para acompañar la pasta y otros alimentos. Además, admite muchas variaciones en las formas de preparación.Uno de los aspectos que ha hecho...
Ingredientes para las Brochetas de pollo con vegetales y piña2 filetes de pechuga de pollo
1 zucchini
1 cebolla
1 pimentón rojo
10 tomates cherry
1/2 piña
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de comino molido
Un...
El solomillo Wellington, recibe este nombre debido al militar británico Arthur Wellesley, el cual fue el primer duque de Wellington. Esto debido a que se encontraba tan obsesionado y fascinado con este plato que obligaba a los cocineros a prepararlo...
El solomillo a la pimienta es una de las formas más deliciosas de preparar este corte de carne. Su elaboración demora aproximadamente 20 minutos, por lo cual, es un platillo ideal si deseas preparar un almuerzo rápido y muy...
Una receta que caracteriza y distingue al paladar argentino, es el matambre a la pizza. Esta receta, se identifica por su intenso sabor, ya que combina carne de ternera, queso mozzarella, tomate en rodajas y condimentos como orégano. De...
La combinación de carne y patatas nunca pasa de moda, pues existen muchas maneras de preparar estos ingredientes en conjunto para lograr resultados deliciosos y muy nutritivos.Las patatas con costillas en Mambo o Thermomix son una excelente receta que...
Esta receta debe su nombre a la Escuela de Cocina Le Cordon Bleu, fundada en París hace más de 100 años con su origen en Francia en el siglo XVI, en la época de Enrique III.Una época donde las personas...
El solomillo es un tipo de carne muy tierna y llena de sabores que no requiere de mucha cocción, pues comúnmente es consumida a término medio, o al menos eso depende de tu gusto personal y el de tus...
