El baguette es una variedad de pan cuya apariencia es más larga que ancha, acompañada de una corteza crujiente. Este tipo de pan es comúnmente empleado en la realización de tapas o pasapalos que se sirven con diferentes acompañantes.
Ingredientes...
En la actualidad el tiempo es uno de los factores más determinantes a la hora de decidir qué estamos dispuestos a hacer y esta realidad no se escapa de la cocina de manera que si eres alguien que trabaja...
La tortilla de patata, tortilla de patatas o simplemente tortilla española es un platillo de huevo batido cocinado en una sartén. Aunque existen muchas variantes, ya que las podemos encontrar de papa, cebolla, chorizo y otras combinaciones.Esta preparación es...
Los huevos Motuleños son una receta nacida en un pintoresco y hermoso pueblo llamado Motul, al norte de Yucatán en México. De este modo, los desayunos son sumamente completos aportando un gran valor nutricional y proteico para quienes lo...
La Chicha es una bebida deliciosa de origen venezolano que se encuentra en cualquier parte del país, ya sea en una plaza o una esquina debido a su popularidad.Esta bebida se toma muy fría y se puede consumir durante...
La cachapa de maíz o jojoto, es un plato muy popular en la gastronomía venezolana que generalmente se consume con un poco de queso guayanés --un queso de textura blanda-- aunque existen algunas variantes a las que se les...
El Soufflé es un plato ligero servido generalmente como plato principal o como postre para las adaptaciones dulces. La palabra Soufflé proviene del participio pasado soufflé que significa soplado o inflado.Este plato es elaborado con una base de salsa...
Los aperitivos antes de comer se llevan preparando toda la vida, pero con el auge de programas de cocina cada vez tienen más importancia. Actualmente muchos de estos entrantes pueden llegar a superar al primer plato y están apareciendo recetas muy...
El pan de Centeno es un bocado perfecto para acompañar tablas de quesos, embutidos y ahumados. La harina de centeno contiene mucha más fibra, magnesio y fósforo que la harina de trigo. El pan de centeno no contiene harinas refinadas...
¿Hay algo más apetecible que unos buenos champiñones rellenos, dorados por fuera, cremosos por dentro y con ese aroma irresistible a queso gratinado? Esta receta clásica es un acierto seguro si tienes invitados, si quieres un entrante elegante o...
