Las sopas son una excelente alternativa para disfrutar de un platillo muy nutritivo y lleno de sabor a cualquier hora del día. Se caracterizan por ser ligeras, fáciles de comer, aromáticas y sobre todo, muy sabrosas.A continuación presentamos los...
En España nos gusta el vino. Tenemos algunos de los mejores caldos del mundo, muy apreciados fuera de las fronteras y prácticamente no hay territorio que no muestre con orgullo los frutos de la cosecha: de los Rioja o...
Risotto de trigueros y gambas
El risotto es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país, concretamente del este de Piamonte.
Para 4 personas:300 g de arroz para...
El arroz negro con sepia es uno de los alimentos más nutritivos que pueden existir. A diferencia del arroz normal, este cuenta con muchos más nutrientes. Por esa razón te hemos preparado un artículo con toda la información de...
El arroz al horno con costillas es una receta tradicional de la cocina mediterránea que destaca por su increíble sabor y su textura inigualable. Cocinado lentamente en el horno, este plato se impregna de los aromas del caldo, el...
Arroz a banda con sepia y calamar
Hoy preparamos una receta de Arroz a banda con sepia y calamar. El arroz a banda es un plato típico de la zona costera de la Provincia de Alicante, extendiéndose su popularidad desde...
Timbal de salmón, arroz y verduritas
Hoy preparamos un timbal de salmón, arroz y verduritas. El salmón es un pez marino y de agua dulce de la familia de los salmónidos distribuidos por los océanos y mares de casi todo...
El Risotto "alla Milanese" es el acompañamiento perfecto para el Osobuco "alla Milanese". También es un plato lombardo que tiene origen en el siglo XIX. Según se cuenta, un equipo de vidrieros tomó parte del azafrán que usaban para...
El Risotto de Arroz con Berberechos es una exquisitez que fusiona la cremosidad del risotto italiano con el sabor marino de los berberechos, ofreciendo un plato que es tan delicioso como sofisticado. Este risotto no es solo una comida,...
No debemos permitir que se nos confunda lo que respecta sobre una paella de mariscos y lo que es un arroz a la marinera. Teniendo cuidado, ya que también existe la paella marinera. Las tres cosas son totalmente diferentes....
