El risotto, ese cremoso arroz que ha conquistado el corazón gastronómico de muchos, encuentra en la calabaza y la salvia dos aliados excepcionales. Su combinación logra un equilibrio entre lo dulce y lo aromático, dando como resultado un plato...
El risotto es una comida tradicional italiana cuya base es el arroz y la carne de buey. Este es uno de las formas más tradicionales de consumir el arroz en Italia.Esta comida es originaria de la zona noroeste de...
El arroz a la primavera, es un plato vegetariano también conocido como arroz a la jardinera, muy popular en Chile y algunos países de América.Este es un platillo lleno de muchos colores, sabores y, muy sencillo de preparar. Aunque mayormente puede...
Risotto de mariscos
Hoy te ayudamos a preparar un Rissoto de mariscos. El Risotto es una receta originaria de la gastronomía tradicional italiana, muy extendida por el resto del mundo, cuya base principal es el arroz. Es la forma más...
Receta de Risotto de espárragos verdes
Hoy preparamos una receta de risotto de espárragos verdes. Los espárragos verdes son de esos alimentos que hay que ir añadiendo a nuestros menús de temporada.Los espárragos tan solo aportan 25 Kcal por cada 100 g, por...
Arroz negro con calamar, rape y gambas
Hoy preparamos una receta de arroz negro, es cocinado en paella o en cazuela de barro, de aspecto y sabor característicos que lo diferencian del arroz a banda. La base de morralla (pescado...
Risotto de setas y gambas
El risotto es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz y es el modo más común de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona de Verona, debido a la...
Timbal de salmón, arroz y verduritas
Hoy preparamos un timbal de salmón, arroz y verduritas. El salmón es un pez marino y de agua dulce de la familia de los salmónidos distribuidos por los océanos y mares de casi todo...
Un platillo clásico, que siempre queda exquisito, es fácil y económico de preparar es el arroz caldoso con pollo. Podríamos decir que es una delicia al paladar que cuenta con mil y una recetas y que, seguramente, cada una...
Las sopas son una excelente alternativa para disfrutar de un platillo muy nutritivo y lleno de sabor a cualquier hora del día. Se caracterizan por ser ligeras, fáciles de comer, aromáticas y sobre todo, muy sabrosas.A continuación presentamos los...
