El Risotto "alla Milanese" es el acompañamiento perfecto para el Osobuco "alla Milanese". También es un plato lombardo que tiene origen en el siglo XIX. Según se cuenta, un equipo de vidrieros tomó parte del azafrán que usaban para...
Receta de Risotto de espárragos verdes
Hoy preparamos una receta de risotto de espárragos verdes. Los espárragos verdes son de esos alimentos que hay que ir añadiendo a nuestros menús de temporada.Los espárragos tan solo aportan 25 Kcal por cada 100 g, por...
El Risotto de pollo es una buena opción para cualquier ocasión, gracias a los ingredientes que lo componen, puede servirse como plato principal, acompañado con alguna sopa o crema o puede disfrutarse como una rica cena.Es muy versátil pues...
Las croquetas son originarias de España, aunque también son muy populares en Sicilia y los Países Bajos, donde puede comerse como parte de un acompañamiento, plato principal, aperitivo o tapa.Este platillo es una porción de masa hecha con un...
El arroz a la primavera, es un plato vegetariano también conocido como arroz a la jardinera, muy popular en Chile y algunos países de América.Este es un platillo lleno de muchos colores, sabores y, muy sencillo de preparar. Aunque mayormente puede...
El arroz cremoso con champiñones es una alternativa deliciosa y sencilla al tradicional risotto. Con una textura suave y un sabor profundo gracias a los champiñones, esta receta es perfecta como plato principal o acompañamiento. Lo mejor es que...
Cuando de preparaciones se trata de seguro el arroz es tu ingrediente principal, debido a su versatilidad y desde luego calidad rendidora.En este oportunidad te presentamos una receta fácil, sencilla, rápida y por supuesto muy deliciosa, se trata de...