El arroz negro proviene de España, en las regiones de Castellón en Valencia y de Cataluña de Tarragona, sobre todo en las zonas costeñas. Existen otros países donde se prepara este mismo plato, como en Puerto Rico y Cuba....
Receta de Risotto de espárragos verdes
Hoy preparamos una receta de risotto de espárragos verdes. Los espárragos verdes son de esos alimentos que hay que ir añadiendo a nuestros menús de temporada.Los espárragos tan solo aportan 25 Kcal por cada 100 g, por...
Risotto de mariscos
Hoy te ayudamos a preparar un Rissoto de mariscos. El Risotto es una receta originaria de la gastronomía tradicional italiana, muy extendida por el resto del mundo, cuya base principal es el arroz. Es la forma más...
Las croquetas son originarias de España, aunque también son muy populares en Sicilia y los Países Bajos, donde puede comerse como parte de un acompañamiento, plato principal, aperitivo o tapa.Este platillo es una porción de masa hecha con un...
La paella de verduras es un plato tradicional de la gastronomía española que ha trascendido fronteras, conquistando paladares en todo el mundo. Este delicioso platillo no solo es sabroso y colorido, sino que también es una excelente opción para...
El arroz a la primavera, es un plato vegetariano también conocido como arroz a la jardinera, muy popular en Chile y algunos países de América.Este es un platillo lleno de muchos colores, sabores y, muy sencillo de preparar. Aunque mayormente puede...
Arroz negro con calamar, rape y gambas
Hoy preparamos una receta de arroz negro, es cocinado en paella o en cazuela de barro, de aspecto y sabor característicos que lo diferencian del arroz a banda. La base de morralla (pescado...
Nasi Goreng es un platillo muy popular en Malasia e Indonesia, siendo conocido en este último como un platillo nacional y cuya traducción literal significa 'arroz frito'. Aunque contiene los ingredientes básicos de un arroz frito, su complejidad viene dada...
Un platillo clásico, que siempre queda exquisito, es fácil y económico de preparar es el arroz caldoso con pollo. Podríamos decir que es una delicia al paladar que cuenta con mil y una recetas y que, seguramente, cada una...
Risotto de setas y gambas
El risotto es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz y es el modo más común de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona de Verona, debido a la...
