pollo-naranja

Filetes de pollo a la naranja
 
Preparación
Cocina
Total
 
Autor:
Ingredientes
  • Filetes de pollo a la naranja Para 2 personas
  • 4 Filetes de pollo
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Cucharadita de nuez moscada
  • 1 pizca de sal
  • 1 vaso de zumo de naranja
  • 2 Rodajas de naranja para decorar
Elaboración
  1. Poner el aceite al fuego junto con las cabezas de ajo peladas y sus dientes de ajo enteros.
  2. Cuando estos estén dorados, retirar del aceite y freír en el mismo los filetes de pollo.
  3. Una vez frito el pollo se retira un poco de aceite y añadir los ajos, que han sido machacados en el mortero junto con la nuez moscada, y el vaso de zumo de naranja.
  4. Esperar a que el jugo se consuma y servir muy caliente.
  5. Se puede acompañar con patatas cocidas o arroz cocido.
Información Nutricional
Calorías: Medio

 .