La cachapa es uno de los platillos más icónicos y representativos de la gastronomía venezolana. Se trata de una torta elaborada con harina de maíz como ingrediente principal y que se complementa con queso o mantequilla. Se piensa que...
Tanto si planeas recibir una visita en casa, como si buscas algo ligero y agradable para disfrutar a mitad de la tarde, una tarta de café y galletas siempre será una muy buena alternativa.Se trata de una opción ideal...
Tapa de patatas bravas con salsa casera
Hoy te mostramos cómo hacer patatas bravas con salsa casera. Son unas patatas cortadas en forma irregular de tres o cuatro centímetros de tamaño y que están fritas en aceite de oliva virgen extra. se acompañan...
El buñuelo es una masa de harina que se suele freír. La masa suele estar hecha de agua, leche, huevo o levadura. El relleno es lo que le da el toque exquisito a este aperitivo y que puede ser...
En la actualidad el tiempo es uno de los factores más determinantes a la hora de decidir qué estamos dispuestos a hacer y esta realidad no se escapa de la cocina de manera que si eres alguien que trabaja...
Cogollos con anchoas y queso fresco
Hoy preparamos una receta de cogollos con anchoas y queso fresco. Los cogollos de Tudela son lechugas romanas enanas pertenecientes a la variedad Lactuca sativa, de unos 10 cm de altura (mayores de lo...
Salmón A La Miel al papillote
Hoy preparamos una deliciosa receta de Salmón a la Miel en el horno, utilizando la técnica del papillote, que consiste en preparar un alimento asándolo envuelto en papel de estraza o papel de aluminio...
Los huevos revueltos son uno de los desayunos más populares del mundo. Son sencillos y muy rápidos de preparar. Además, a los niños suelen gustarles mucho, por lo que es una opción perfecta para que lleven a la escuela...
Las papas Hasselback o Potato a la Hasselbacken son un tipo de papa horneada, donde las papas están cortadas en rodajas finas y por lo general llevan un poco de mantequilla, pan rallado y almendras que son agregadas encima...
La receta de calabacines rellenos con jamón serrano y champiñones, es muy fácil de realizar, es ligera, sabrosa y sólo necesitas el relleno de jamón, champiñones y queso antes de hornearla. Los calabacines son uno de los ingredientes más...
