La mozzarella frita es un delicioso aperitivo que se ha convertido en uno de los favoritos en cenas y reuniones. Esta receta no solo es sabrosa y crujiente, sino que también es increíblemente fácil de preparar, haciendo de ella...
Hoy vamos a preparar uno de los aperitivos italianos más famosos: la bruschetta. Se dice que este plato nació entre la Toscana (donde se la llama “fettunta”, o sea, “fetta unta”) y el Lazio, entre los campesinos que querían...
Durante las últimas décadas ha crecido el número de personas que desean alimentarse sanamente. Al mismo tiempo, se han incrementado los sitios de comida vegetariana y vegana acompañando esta corriente de alimentación saludable. Estos lugares no solo facilitan la...
Las berenjenas a la parrilla “alla parmigiana” es una óptima variante de un tradicional plato de la cocina italiana donde las berenjenas se fríen; pero nuestra receta es mucho más sana, aunque igualmente gustosa, de la tradicional.
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Cualquier amante de la cocina conoce el reto que supone enfrentarse a nuevas recetas y el placer que supone descubrir nuevos sabores. Muchas veces los ingredientes están justo delante de nosotros y los conocemos de sobra, pero nunca antes...
Sí, como lees. Además de bebértelo en una ocasión especial, también sirve para cocinar. Hablamos del vino, ya sea tinto, blanco o rosado. Lo cierto es que cocinar con vino realmente puede ayudar a que un plato destaque, ya...
¿Buscas recetas saludables que renueven tu menú semanal con ingredientes frescos y llenos de sabor? Las tortitas de espárragos trigueros son una opción fantástica que combina salud, sabor y originalidad en un solo plato. Perfectas para una cena ligera...
En el mundo de la gastronomía, fusionar sabores de distintas culturas es un arte que da como resultado platillos sorprendentes y deliciosos. Hoy te presentamos una receta que combina la exquisitez del queso Grana Padano, con la tradicional tortilla...
Que empiece el juego! No hace falta viajar a Las Vegas para disfrutar de una noche de casino llena de emoción y glamour. Con un poco de creatividad y las recetas adecuadas, puedes recrear la magia de un casino...
Hoy haremos unas alcachofas asadas que resultarán perfectamente tiernas preparadas al estilo mediterráneo: con aceite de oliva, alcaparras y vinagreta de ajo.Ésta es una receta que requiere poco esfuerzo, aunque piensen lo contrario, y puede ser un aperitivo especial...
