5 from 1 reviews Tortilla de calabacín y espinacas Preparación 10 minutos Cocina 8 minutos Total 18 minutos Hoy preparamos una tortilla de calabacín y espinacas en el microondas. A veces parece que el microondas es un electrodoméstico que utilizamos exclusivamente, para calentar y descongelar, pero se le puede dar mucho más uso. De hecho, en los restaurantes se usa más de lo que parece, y no solo para calentar productos . Autor:...
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Macarrones con calabacín y tomates Cherry Preparación 10 minutos Cocina 12 minutos Total 22 minutos Hoy preparamos unos macarrones con calabacín y tomates Cherry. Las leyendas dicen que los macarrones fueron llevados a Italia por Marco Polo, cuando regresó en 1292 a Venecia de su viaje a China. Esta hipótesis ha sido refutada, ya que los macarrones ya se utilizaba en Italia, al menos, un siglo antes. Autor: Antonio Expósito...
5 from 1 reviews Tarta de beicon y calabacín Preparación 12 minutos Cocina 70 minutos Total 1 hora 22 minutos Hoy preparamos una tarta de beicon, calabacín y queso emmental. Una receta muy rica y fácil de hacer. Autor: Antonio Expósito Ingredientes Para 6 personas: 3 huevos 1 Cebolla 80 g de beicon 2 calabacines medianos 125 ml de nata líquida 200 g de queso emmental rallado 180 g de harina 100 g de mantequilla Aceite, sal y...
5 from 1 reviews Ensalada de calabacín, dátiles y almendras Preparación 10 minutos Cocina 10 minutos Total 20 minutos El calabacín pertenece a la misma especie que la calabaza. Sin embargo, presenta propiedades nutritivas propias. Su principal componente es el agua, seguido de los hidratos de carbono y pequeñas cantidades de grasa y proteínas. Todo esto, unido a su aporte moderado de fibra, convierte al calabacín en un alimento de...
Rollitos de calabacín rellenos de queso y espinacas Preparación 10 minutos Cocina 20 minutos Total 30 minutos Los rollitos de calabacín rellenos de queso y espinacas se pueden preparar con bastante antelación y a la hora de servir, podemos darles un golpe de calor en el microondas, aunque a temperatura ambiente están deliciosos. Pueden ser un buen acompañamiento de platos de carne o pescado, o como aperitivos. Autor: Antonio...
Crema de calabacin con quesitos Preparación 8 minutos Cocina 26 minutos Total 34 minutos Hoy preparamos una crema de calabacín con quesitos, la crema es una familia de preparaciones con una consistencia cremosa, que más comúnmente se refiere a un postre o a una salsa de postre, pero también puede prepararse para servir como primer plato. Autor: Antonio Expósito Ingredientes Para 4 personas: 3 calabacines medianos 1 patata mediana 1...
5 from 1 reviews Espaguetis con salteado de verduras Preparación 10 minutos Cocina 15 minutos Total 25 minutos El espagueti viene del italiano spaghetti; singular spaghetto, diminutivo de spago, ‘cordón’ y una pasta con forma de cuerdas largas y delgadas, de sección circular. Al incorporar a esta receta las verduras añadimos también potasio, fósforo, calcio, magnesio y hierro. Junto con vitaminas A, B1, B2, B3 y C. Autor: Antonio...
Espaguetis con calabacín, nata y parmesano Hoy preparamos una receta de espaguetis con calabacín nata y queso parmesano. Los espagueti es una pasta italiana elaborada con harina de grano duro y agua. Tienen forma de cuerdas delgadas, circulares y de un tamaño aproximado entre 25 y 30 centímetros. Se trata de una de las recetas más elaboradas de la gastronomía italiana cuya popularidad se ha extendido a otros países. Datos de cocina...
