El matambre es un corte de carne que se saca entre el cuero y el costillar de lo vacunos y porcinos. Este platillo puede ser cocinado de varias formas, ya sea asado, al horno o a la parrilla, y...
En el vasto universo culinario, pocas cosas son tan universalmente queridas como una buena hamburguesa. Pero hoy, te propongo un giro nutritivo en este clásico: Hamburguesas de Pollo con Avena. Sí, has leído bien. Estas hamburguesas no solo son...
Ingredientes para las costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa
Para la salsa barbacoa:1 taza salsa de tomate Ketchup.
¼ de taza de salsa worcestershire o salsa de soya.
1 cucharada de miel.
½ cucharadita de mostaza de...
Si buscas una manera rápida, saludable y deliciosa de cocinar chuletas de cerdo, la freidora de aire es tu mejor opción. Con este método, lograrás una carne jugosa por dentro y dorada por fuera, sin necesidad de usar grandes...
Paletilla de cordero al romero
Hoy preparamos una paletilla de cordero al romero. La carne de cordero con destino a la alimentación humana, suele corresponder a animales con menos de 300 días de vida y suele pesar entre 5.5 y...
Podemos decir que, aunque no se trate de un platillo de la alta cocina gourmet, no deja de ser uno de los favoritos dentro del menú de las madres. Sobre todo en los días especiales a manera de complacencia...
El chimichurri es una salsa consumida popularmente en Perú, Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay como acompañante de las carnes asadas, choripanes o para marinar pescados y aves.Esta salsa tiene una consistencia líquida, muy condimentada que lleva perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite,...
Si te encantan las costillas de cerdo, pero quieres prepararlas de una forma diferente y con pocos ingredientes, las costillas de cerdo al horno con manzana verde son una opción perfecta.Esta receta no solo resalta el sabor y la textura...
Un solomillo de cerdo a la naranja es un platillo exquisito que puede acompañarse de diferentes contornos y que siempre es ideal para una cena en familia.El solomillo es la parte del cerdo más comprada, ya que sirve para...
Ingredientes Berenjenas rellenas de carne con salsa bechamel gratinadas al horno4 berenjenas grandes
2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
1 pimiento o pimentón verde
300g de carne picada de cerdo
300g de carne picada de ternera
500g...
