La cocina ha experimentado una transformación radical en los últimos años, fusionando lo tradicional con lo contemporáneo. El arte de cocinar no sólo se trata de mezclar ingredientes, sino también de combinar colores, texturas y sabores para crear una...
No hay nada como un plato que combine la tradición con el sabor, y el arroz blanco con pollo al curry es precisamente eso: una fusión culinaria que nos transporta a los rincones más exquisitos de la India, sin...
Lo primero que tenemos que saber es cómo hacer carne de kebab. La carne de kebab puede ser de diferentes tipos, pero lo más común es utilizar carne de cordero o pollo. Lo más importante es que la carne...
El plato que hoy vamos a preparar y a saborear con nuestros seres queridos es la Carrillada en salsa.Su preparación es muy simple pero debemos hacerlo sin apuro, ya que nos va a llevar poco más de 5 horas...
Hoy les traemos una receta muy simple y sabrosa: el Secreto de cerdo ibérico al horno.Nosotros les vamos a dar un toque final untando la pieza de carne con miel; por supuesto que es una sugerencia pero si se...
Moussaka es un plato tradicional de la cocina griega que se compone de láminas de berenjena cocidas, carne picada y una salsa de tomate y queso rallado. Es similar a la parmigiana italiana, que es un plato hecho con...
Hoy te mostramos un menú navideño completo y perfecto para que puedas sorprender a tus comensales en estas fechas tan señaladas, puedes seguir como guía para preparar tu cena de Navidad y sorprender a tu familia:Entrante: Aceitunas, jamón, queso,...
Hoy vamos a cocinar Osobuco "alla Milanese", un plato de la cocina italiana, más exactamente de la cocina lombarda. Su origen se remonta a la Edad Media: el Osobuco de ternera. Pero a lo largo de la historia es...
El Ragout de ternera es una comida tradicional francesa que tiene como característica que deberás cocinarla en su propio jugo. Esto le dará un sabor increíble, haciendo de este platillo algo único.Hoy vamos a preparar un Ragout o Ragú...
El pollo al Chilindrón es un platillo exquisito, tan antiguo como la mismísima gastronomía ibérica, tan popular y económica como ninguna otra receta de Europa. Cuenta con un origen aún discutido entre diversas regiones de España que se la...
