Las galletas de naranja son un dulce repleto de excelentes propiedades, con una base que nos permitirá disfrutar de una cantidad de vitamina C y una textura increíble, el éxito estará asegurado.
Hacer unas galletas caseras de naranja en casa es muy fácil, hasta diría que muy rápido y son un recurso estupendo para tener siempre a mano en nuestro galletero, para llevar a nuestro trabajo, las meriendas de la tarde o para regalar por cualquier motivo.
Ingredientes para las Galletas de naranja:
- 500 gramos de harina de trigo todo uso.
- 375 gramos de azúcar.
- 125 ml de aceite.
- 2 huevos.
- 1 Cucharadita de polvo para hornear.
- 125 ml de jugo de naranja.
- ½ Cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Ralladura de 1 naranja y 1 limón.
Preparación para las Galletas de naranja:
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Engrasar y enharinar una bandeja para hornear.
- En un recipiente, bate bien el azúcar, los huevos, el aceite, el jugo de naranja, y la ralladura de naranja y limón.
- En otro recipiente tamizamos la harina de trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, y las añadimos a la mezcla anterior. Amasamos bien con las manos hasta formar una masa.
- Colocamos la masa en un recipiente, la tapamos con un poco de papel film y la llevamos a la nevera por un espacio de 30 minutos.
- Luego, extendemos la masa con un rodillo hasta alcanzar un grosor de medio centímetro.
- Con la ayuda de un cortador vamos cortando las galletas y las colocamos en una bandeja para horno separadas con una distancia de 3 centímetros.
- Llevamos al horno por un espacio de 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas en la superficie.
- Al retirar del horno, dejamos que las galletas se enfríen en la bandeja.
Tip Adicional:
- Podemos colocarle un poco de azúcar glass por encima o alguna mermelada de naranja para darle un toque decorativo.
Información Nutricional para las Galletas de naranja:
- Calorías: 250 kcal.
- Carbohidratos: 38g.
- Grasas: 9g.
- Proteínas: 3g.
- Azúcar: 14g.
Resumen
Nombre de receta
Galletas de Naranja.
Autor
Fanny Nathaniella
Publicado
Tiempo preparación
Tiempo cocina
Tiempo total
