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Galletas de naranja

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Las galletas de naranja son un dulce repleto de excelentes propiedades, con una base que nos permitirá disfrutar de una cantidad de vitamina C y una textura increíble, el éxito estará asegurado.

Hacer unas galletas caseras de naranja en casa es muy fácil,  hasta diría que muy rápido y son un recurso estupendo para tener siempre a mano en nuestro galletero, para llevar a nuestro trabajo, las meriendas de la tarde o para regalar por cualquier motivo.

Ingredientes para las Galletas de naranja:

  • 500 gramos de harina de trigo todo uso.
  • 375 gramos de azúcar.
  • 125 ml de aceite.
  • 2 huevos.
  • 1 Cucharadita de polvo para hornear.
  • 125 ml de jugo de naranja.
  • ½ Cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • Ralladura de 1 naranja y 1 limón.

Preparación para las Galletas de naranja:

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Engrasar y enharinar una bandeja para hornear.
  3. En un recipiente, bate bien el azúcar, los huevos, el aceite, el jugo de naranja, y la ralladura de naranja y limón.
  4. En otro recipiente tamizamos la harina de trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, y las añadimos a la mezcla anterior. Amasamos bien con las manos hasta formar una masa.
  5. Colocamos la masa en un recipiente, la tapamos con un poco de papel film y la llevamos a la nevera por un espacio de 30 minutos.
  6. Luego, extendemos la masa con un rodillo hasta alcanzar un grosor de medio centímetro.
  7. Con la ayuda de un cortador vamos cortando las galletas y las colocamos en una bandeja para horno separadas con una distancia de 3 centímetros.
  8. Llevamos al horno por un espacio de 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas en la superficie.
  9. Al retirar del horno, dejamos que las galletas se enfríen en la bandeja.

Tip Adicional:

  • Podemos colocarle un poco de azúcar glass por encima o alguna mermelada de naranja para darle un toque decorativo.

Información Nutricional para las Galletas de naranja:

  • Calorías: 250 kcal.
  • Carbohidratos: 38g.
  • Grasas: 9g.
  • Proteínas: 3g.
  • Azúcar: 14g.
Resumen
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Nombre de receta
Galletas de Naranja.
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