Las tortitas de avenas son una excelente opción para el desayuno de los niños antes de asistir al colegio. Además, es un alimento rico en nutrientes según la forma en la que se han preparado.
Este se ha convertido en uno de los alimentos más solicitado en todo el mundo, puesto que brinda un sinfín de beneficios, especialmente por la incorporación de la avena.
Es muy importante destacar que este es un platillo que acepta muchas modificaciones durante la preparación, debido a que se le puede agregar otros ingredientes. Entre los más comunes están las fresas, frambuesas, miel o cualquier otra fruta.
La receta de tortitas de avena es muy sencilla realmente, todo consiste en el tipo de harina y la calidad de los otros ingredientes que se estén utilizando.
Estos son los ingredientes para las tortitas de avena
- 100 gramos de avena
- 4 unidades de huevos mediano
- 100 ml de leche de soja
- 1 cucharadita de levadura
- Sal al gusto de los consumidores.
- Un chorrito de vainilla
Así es la preparación de unas tortitas de avena
- El primer paso consiste en colocar todos los ingredientes antes mencionados en un vaso de batidora con la finalidad de triturarlos. El proceso tiene una duración de hasta 15 minutos, lo ideal es que la consistencia sea cremosa pero consistente.
- Luego, colocar un sartén plano a fuego lento durante 3 minutos. El instrumento tiene que estar previamente engrasado con mantequilla.
- Tomar una cuchara sopera y colocar un poco de la mezcla resultante sobre la plancha precalentada.
- Inmediatamente, el preparador verá como el alimento se esparcirá por la zona formando un círculo.
- Es muy importante saber que la mezcla debe ser volteada en el momento correcto. El indicio más común son los pequeños agujeros en la capa de arriba, el proceso podría duran de 5 a 10 minutos.
- Ahora el preparador deberá usar una espátula para que poco a poco y con mucho cuidado, voltee la mezcla en el sartén. Esperar por 5 minutos más y retirar.
¿Cómo preparar los topings para las tortitas de avena?
Este es uno de los aspectos más importantes, puesto que el toping es el acompañante de las tortillas y la que transforma su sabor insípido. Entre las opciones más elegidas están las siguientes:
- Cortar rodajas de cambur o plátano y esparcirlos por la tapa.
- Colocar crema de cacao.
- Usar chocolate con fresas naturales.
- Untar queso marca philadelphia acompañado con arándanos o fresas
- Colocar crema de cacahuate.
- Queso crema mezclado con jamón.
- Crema batida con frutas de cualquier tipo.
- Frambuesas troceadas con miel.
- Mermelada de arándanos o frutas de cualquier tipo.
- Queso y jamón normal con mantequilla.
- Sirope de fresa o de cualquier otro sabor.
- Salmón ahumado con queso normal.
- Huevos duros con salsas.
¿Cuáles son los beneficios de consumir una tortilla de avena?
El consumo de las tortillas de avena contienen muchos beneficios para la salud, entre los más importantes están los siguientes:
- La avena es un excelente cereal para el cuidado del cuerpo, de hecho es un alimento común en todas las dietas estrictas. Su consumo es muy bueno para las personas deportivas.
- Su ingesta periódica ayuda al libre tránsito de los alimentos y otros componentes nutricionales.
- Previene algunas enfermedades vinculadas al corazón o la presión arterial.
- Es un platillo que si se sabe preparar, es rico en fibras.
- Ayuda a aliviar el vientre abultado o la inflamación en la zona abdominal.
- Es uno de los mejores reguladores metabólico.
- Permite la pérdida de peso en tiempo récord.
- Contiene elementos muy buenos como la vitamina E y C. También es rico en selenio, magnesio y polifenoles.
- Es rico en aminoácidos esenciales, grasas y fibras.
- Permite la reducción del LDL (Colesterol malo) pero aumentar el HDL (Colesterol bueno).
Esta es la tabla nutricional de las tortillas de avena
- Calorías: 130 kcal.
- Carbohidratos: 19.0 g.
- Grasas: 4,73 g.
- Proteínas: 3, 55 g.
- Azúcar: 3. 9 g.
Es muy importante destacar que estas mediciones calóricas están basadas solo en los alimentos, los topping serán un cargamento aparte.
