El sabor natural de las frutas es delicioso, sin embargo, existen miles de formas para hacerlas aún más agradables al paladar. Las manzanas asadas en microondas son perfectas para disfrutar de un postre sin aditivos y completamente natural.
Este es un postre fácil y práctico al momento de elaborar ya que la cocción en el microondas agiliza la preparación. Además, se adapta a cualquier complemento que se desee. Un relleno de canela, caramelo, crema o nata montada, entre otros.
La receta de las manzanas asadas en microondas se convierte en una opción ideal para las personas que quieran bajar de peso. Lo mismos sucede con aquellos que buscan limitar las calorías y el azúcar.
Estos son los ingredientes necesarios para preparar manzanas asadas en microondas
- 4 manzanas
- Canela en polvo
- 3 cucharaditas de agua
- Miel al gusto
- ½ cucharada de brandy (opcional) por manzana
- 50 g de almendras fileteadas
¿Cómo preparar estas manzanas?
- Lavar muy bien las manzanas
- Quitar con un cuchillo o un descorazonador la parte del tallo, el corazón y las semillas
- Utilizar un recipiente apto para el horno de microondas
- Verter tres cucharaditas de agua en el recipiente
- Luego agregar canela en polvo al gusto
- Colocar las manzanas en el recipiente y agregar en el interior un chorrito de miel
- Añadir también media cucharadita de brandy y un poco más de canela en polvo
- Tapar el recipiente con una tapa o con un papel especial
- Dejar cocinar durante 12 minutos. Durante este tiempo, se debe revisar el proceso para ver el estado de las manzanas.
- Se puede pinchar con la punta de un cuchillo para verificar su estado de cocción
- Retirar la fuente y taparla muy bien hasta hervir
- Tostar las almendras fileteadas en un sartén antiadherente hasta que queden doradas
- Durante este proceso, mover constantemente con una cuchara o una paleta de madera para asegurar que queden tostadas por todos sus lados
- Posteriormente, al momento de servir, se debe rociar las manzanas con el liquido que quedó en el fondo del recipiente
- Luego colocar las almendras fileteadas para decorar la fruta
- Se puede servir caliente o a una temperatura ambiente
¿Qué se debe tomar en cuenta en esta preparación?
- La manzana más recomendada para hacer este plato es la manzana reineta debido a su aspecto opaco en su piel y un toque ácido en la pulpa
- El hueco que se deje en el centro de la manzana es indispensable, no se debe cocinar la fruta antes de descorazonarla y sacarle las semillas
- Utilizar un recipiente lo suficientemente amplio para dejar un espacio entre ellas. No demasiado pero sí el adecuado
- Las especias como la canela, vainilla, nuez moscada le dan un sabor único
- Al momento colocarlas en el horno microondas es necesario utilizar algún líquido, si no se le añade se corre el riesgo de que se quemen o se ablanden demasiado
- Se le puede agregar agua, vino, zumo entre otros
- En caso de que el líquido se evapore muy rápido y las manzanas aún no estén listas, se le debe añadir más cantidad
- Antes de servirlas se deben dejar reposar al menos unos 8 minutos
Información nutricional de las manzanas asadas en microondas
- Proteína: 0,43 g
- Carbohidratos: 42,42 g
- Azúcar: 36,8 g
- Grasa: 0,27 g
- Grasa saturada: 0,046 g
- Grasa monoinsaturada: 0,012 g
- Grasa poliinsaturada: 0,084 g
- Fibra: 3,9 g
- Calorías: 162
La manzana es una fruta perfecta para comer a cualquier hora ya que además de ser deliciosa, aporta un gran valor nutritivo a tu cuerpo. En este caso, 100 gramos de manzanas asadas en microondas contienen aproximadamente 100 calorías, dependiendo de los ingredientes que se le agreguen.
Sus calorías también dependen de la cantidad de miel que se le añada ya que podría variar por completo el valor nutricional. La manzana le aporta al organismo nutrientes con múltiples beneficios como vitaminas del grupo B, potasio, fibra entre otros.
