Sumérgete en el arte de la cocina casera con esta receta tradicional que se reinventa para deleitar tu paladar. Los macarrones con verduras y queso son un plato reconfortante, ideal para cualquier época del año, y una magnífica opción para integrar verduras en tu dieta. Prepararlos es sencillo, pero el resultado es extraordinariamente sabroso. Ya sea que busques una comida nutritiva para tu familia o una opción vegetariana para tus invitados, esta receta se adapta a todas las mesas. Al cocinar con ingredientes frescos, no solo potencias el sabor, sino que también te aseguras de que cada bocado sea una fuente de bienestar. Con un queso perfectamente gratinado que corona el plato, los macarrones con verduras se convierten en una verdadera obra maestra culinaria. Sigue esta guía paso a paso para cocinar una comida que, sin duda, se solicitará una y otra vez en tu hogar.
Tiempos y datos de Macarrones con Verduras
Ingredientes Macarrones con Verduras
- 🍝 300 g de macarrones
- 🥦 1 brócoli mediano
- 🌽 1 zanahoria grande
- 🧀 200 g de queso cheddar
- 🥛 200 ml de leche entera
- 🧂 Sal al gusto
- 🌿 Pimienta al gusto
- 🍶 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración Paso a Paso
- Cocer los Macarrones: En una olla grande, hierve agua con sal. Cocina los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
- Preparar las Verduras: Lava y corta el brócoli en floretes y la zanahoria en rodajas finas. Hierve las verduras hasta que estén tiernas, pero firmes.
- Hacer la Salsa de Queso: Ralla el queso cheddar. En una sartén, calienta la leche a fuego medio y añade gradualmente el queso hasta obtener una salsa cremosa. Sazona con sal y pimienta.
- Combinar: Mezcla los macarrones con las verduras y la salsa de queso hasta que todo esté bien integrado.
- Gratinar: Vierte la mezcla en una fuente para horno y hornea a 200°C durante 15 minutos o hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.
¿Listo para convertirte en el chef de tu casa? Esta receta de macarrones con verduras y queso está diseñada para inspirarte en la cocina y para que disfrutes de cada paso del proceso. Los ingredientes son simples, pero el sabor es sofisticado y reconfortante. Invita a tus seres queridos a participar en la cocina; es una actividad divertida y una excelente manera de pasar tiempo de calidad juntos. Además, personalizar esta receta es fácil: puedes agregar tus verduras favoritas o experimentar con diferentes tipos de queso. ¡No esperes más! Manos a la obra y disfruta de esta deliciosa comida que seguro se convertirá en un nuevo favorito.
Información Nutricional y Detalles
- Calorías: Aproximadamente 450 kcal por porción.
- Proteínas: 18 g por porción.
- Carbohidratos: 56 g por porción.
- Grasas: 18 g por porción.
- Raciones: 4 personas.
- Tiempo de Preparación: 15 minutos.
- Tiempo de Cocción: 25 minutos.
- Tipo de Cocina: Mediterránea/Internacional.
- Tipo de Plato: Plato principal.
