Sumérgete en el auténtico sabor de México con nuestra receta de guacamole casero. Si estás buscando cómo hacer guacamole casero que sea fresco, saludable y lleno de sabor, has llegado al lugar correcto. Esta receta fácil de guacamole casero te permitirá experimentar la auténtica cocina mexicana en la comodidad de tu hogar.
Los aguacates maduros son la base de esta deliciosa salsa, combinados con tomates frescos, cebolla picada, jugo de limón y cilantro para crear una explosión de sabores. Ya sea para una reunión familiar, una fiesta con amigos, o simplemente para disfrutar de una tarde tranquila, esta receta de guacamole casero siempre será un éxito.
En esta guía, te ofreceremos un paso a paso sencillo para preparar tu guacamole casero, además de algunos consejos útiles para garantizar que tu guacamole sea el mejor que hayas probado. No importa si eres un chef experimentado o si esta es tu primera vez preparando guacamole, te garantizamos que esta receta de guacamole casero te permitirá preparar una salsa fresca y sabrosa en cuestión de minutos.
Ingredientes para el Guacamole Casero:
- 3 aguacates maduros.
- 1 cebolla pequeña, finamente picada.
- 2 tomates Roma, picados.
- El jugo de 1 limón.
- 1 jalapeño, sin semillas y finamente picado (opcional).
- Sal al gusto.
- Un puñado de cilantro fresco, picado.
Cómo Hacer Guacamole Casero:
- Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Coloca la pulpa en un tazón grande.
- Añade la cebolla, los tomates, el jugo de limón, el jalapeño (si lo usas), la sal y el cilantro al tazón.
- Usa un tenedor para machacar los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados. Puedes dejar algunos trozos de aguacate más grandes si prefieres un guacamole más chunky.
- Prueba y ajusta la sal si es necesario.
- ¡Disfruta de tu guacamole casero con tus chips de tortilla favoritos!
Recuerda, el guacamole casero es mejor cuando se consume fresco, así que intenta hacerlo justo antes de que lo vayas a servir.
Tips para Mejorar tu Guacamole Casero
Algunos consejos adicionales para hacer el mejor guacamole:
- Asegúrate de que tus aguacates estén maduros pero no demasiado blandos. Deben ceder ligeramente al presionarlos.
- Si no te gusta el picante, puedes omitir el jalapeño.
- Puedes agregar un poco de ajo picado para un sabor extra.
- Si te sobra guacamole, guárdalo en un recipiente hermético en el frigorífico. Intenta minimizar la cantidad de aire que toca el guacamole para evitar que se oscurezca.
Información Nutricional:
(Servicio: Aproximadamente 1/4 taza)
- Calorías: 120.
- Grasa Total: 10g.
- Grasa Saturada: 1.5g.
- Grasa Trans: 0g.
- Colesterol: 0mg.
- Sodio: 10mg.
- Carbohidratos Totales: 8g.
- Fibra Dietética: 6g.
- Azúcares Totales: 1g (Incluye 0g de Azúcares Añadidos).
- Proteína: 2g.
- Calcio: 10mg.
- Hierro: 0.5mg.
- Potasio: 360mg.
No olvides que la clave para un guacamole delicioso es la calidad de los aguacates. Asegúrate de que estén en su punto justo de madurez para obtener la mejor textura y sabor. Recuerda, la cocina es un arte y cada pequeño detalle cuenta.
Si te ha gustado esta receta o tienes alguna sugerencia o variación de guacamole que te gustaría compartir, nos encantaría escucharte. Deja un comentario abajo, y no olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares que también puedan estar buscando la perfecta receta de guacamole.
