Fondue-de-queso-al-curry-irecetasfaciles
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Fondue de queso al curry
 
Preparación
Cocina
Total
 
La fondue es una comida típica de Suiza, originaria de los macizos montañosos de Jura y norte de los Alpes, cerca de la frontera franco-suiza. La fondue original, que se extendió a las regiones limítrofes de Francia e Italia, era una fondue de queso. Ha dado lugar a numerosas variantes y su fama se ha extendido a muchos países del mundo.
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Ingredientes
  • Fondue de queso al curry para 4 personas
  • 200 g de queso curado
  • 200 g de queso de oveja
  • 200 g de queso de cabra
  • 200 ml de nata culinaria
  • 1 pizca de curry
  • 1 zanahoria
  • 1 tallo de apio
  • 2 endibias
  • 1 paquete de tomates cherry
Elaboración
  1. Ponemos todas las variedades de quesos rallado y la nata en un recipiente al fuego.
  2. Cuando se funda todo el queso añadimos el curry y vertemos sobre el recipiente de la fondue.
  3. Pelamos, cortamos las verduras en trozos y con la ayuda de unos palillos para brochetas las vamos pinchando, para posteriormente mojar en el queso.
  4. Si no disponemos de Fondee podemos utilizar un recipiente previamente calentado en el microondas
Información Nutricional
Calorías: Media