Espaguetis con nata

¿A quién no le encanta la pasta? Los espaguetis son un gran alimento para todas aquellas personas que deseen tener una receta bastante completa en su comida principal. La pasta es un alimento que cumple con los requisitos para ser uno de los mejores en nuestra dieta. Por esa razón te traemos una rica receta de espaguetis con nata para que prepares en la comodidad de tu hogar.

La pasta contiene una gran cantidad de hidratos de carbono complejos. Esto quiere decir que tendremos energía durante el resto del día, a diferencia de los simples que sólo proporcionan energía para el momento. Gracias a esta receta podrás no sólo obtener energía para todo el día, sino también quedarás satisfecho por su divino sabor.

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Espaguetis con nata
 
Preparación
Cocina
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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 personas
  • 150 gramos de beicon ahumado
  • 300 gramos de espaguetis
  • 4 yemas
  • 1 cebolla
  • 200 ml de nata líquida
  • 1 Nuez de mantequilla
  • 100 gramos de parmesano rallado
  • Un poco de sal
  • Perejil (que esté fresco)
  • 100 ml de vino blanco
Elaboración
  1. Hervir agua durante unos 10 minutos a fuego medio.
  2. Vertimos el espagueti en el agua hirviendo con sal a gusto.
  3. Pique la cebolla en trozos muy finos para luego sofreírla en un sartén con la mantequilla
  4. Cuando la cebolla esté bien pochada, se debe añadir el beicon previamente cortado en daditos.
  5. Luego de ello se debe rehogar la mezcla durante 2 minutos.
  6. Procedemos a verter el vino blanco.
  7. Esperamos a que se evapore todo el alcohol para luego apagar el fuego.
  8. En un bol se mezclan las yemas junto con la nata.
  9. Vierte también los espaguetis en el bol y luego el sofrito de beicon junto la cebolla.
  10. Por último mezclamos todo y al terminar vertimos en una bandeja el producto.
  11. Espolvoreamos a gusto con el queso parmesano por encima para hornearlo a una temperatura de 200 ºC de modo que el mismo quede bien dorado.
  12. Consejos y trucos al cocinar los espaguetis con nata
  13. Luego de que los espaguetis estén listos, deben reservarse untados en aceite de oliva. De esta manera evitaremos que los mismos no se adhieran entre ellos.
Información Nutricional
Calorías: 642 Grasa: 69,3 g Carbohydratos: 15,9 g Proteinas: 14,6 g

 

Información nutricional de la receta de espaguetis con nata

La información que se mostrará a continuación muestra los nutrientes que tiene la receta en su totalidad por cada 100 gramos consumidos. Las calorías refleja lo que contiene tan sólo 100 gramos de la porción.

·       Calorías 682 Kcal

·       Proteína 14,6 gramos

·       Grasa 69,3 gramos

·       Hidratos de carbono 15,9 gramos

Como podremos observar es un alimento rico en proteínas y grasas. Mas que todo las grasas son las más pronunciadas en la receta. Esto a causa de la cantidad de nata que lleva el plato. Por si no lo sabías la nata es un alimento que contiene mucha grasa, además del queso parmesano que no puede pasar desapercibido. Aún así con los carbohidratos y las proteínas no deja de ser un alimento bastante completo para cualquier ocasión.

Información sobre la receta 

Este plato pertenece a la cocina tradicional, conocemos que es una pasta que puede cautivar a todos por los interesantes ingredientes que la misma añade en su base. Este tipo de recetas es ideal para consumirlas durante todo el año, siendo este el primer plato de muchos países Europeas y a su vez americanos.

Consejos y trucos al cocinar los espaguetis con nata

Luego de que los espaguetis estén listos, deben reservarse untados en aceite de oliva. De esta manera evitaremos que los mismos no se adhieran entre ellos.

Nota: Los espaguetis con nata son alimentos nutritivos. Sin embargo, no se debe abusar de la cantidad de consumo con respecto a lo que una persona debe consumir diariamente respecto a su régimen alimenticio. Comer en exceso este tipo de alimentos puede causar un aumento de peso notorio, en especial si es una persona que le encanta preparar este tipo de recetas a diario sin tener un plan de ejercicio o rutina en el gimnasio.

 

Resumen
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Nombre de receta
Receta Espaguetis con nata
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