La torta guayaba es un delicioso postre que aunque no es muy común, pues es una combinación poco usada, es un postre muy delicioso.
A parte de los aportes nutricionales que la guayaba le da al organismo, pues es rica en fósforo, niacina, potasio, vitaminas A y B, hierro, calcio y ácido fólico, esta es una receta muy sencilla y fácil de preparar, perfecta para degustar en cualquier ocasión junto a un delicioso café.
Ingredientes para la Torta de guayaba:
- 3 Guayabas maduras.
- 4 Huevos.
- 3 Tazas de harina de trigo leudante.
- 1 Yogurt natural.
- 1 ½ tazas de azúcar.
- 1 toque de canela.
- 1 taza de aceite.
- Azúcar glas para decorar.
Preparación para la Torta de guayaba:
- Lavamos muy bien las guayabas y las cortamos un poco.
- Tomamos el envase de la licuadora y le añadimos el aceite, las guayabas previamente cortadas y procesamos.
- Al finalizar, pasamos la preparación por un colador para retirar las semillas.
- Colocamos nuevamente la mezcla en la licuadora y le añadimos el resto de los ingredientes menos la harina de trigo.
- Una vez procesada toda la mezcla, la llevamos a un bol y en este punto le añadimos la harina de trigo leudante previamente cernida con la ayuda de un tamiz, y la integramos con una espátula o miserable aplicando movimientos envolventes.
- Luego, tomamos un recipiente para torta y colocamos la mezcla en el molde que debe estar previamente engrasado y enharinado.
- Horneamos la preparación a 150 ºC durante unos 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el bizcocho salga limpio.
- Dejamos que la torta repose y la decoramos con un poco de azúcar glas o quizás una mermelada de guayaba para acentuar el sabor.
Información Nutricional para la Torta de guayaba:
- Calorías: 110 kcal.
- Carbohidratos: 14 g.
- Grasas: 14 g.
- Proteínas: 2 g.
- Azúcar: 6 g.
Resumen
Nombre de receta
Torta de guayaba
Autor
Fanny Nathaniella
Publicado
Tiempo preparación
Tiempo cocina
Tiempo total
