En la era de la repostería casera, cocinar con robots de cocina se ha convertido en una tendencia al alza. La Cecotec Mambo es una herramienta fantástica para explorar nuevas recetas y técnicas culinarias. Hoy te traigo una receta exquisita y sencilla: Magdalenas de Limón y Yogur, perfecta para cualquier ocasión. Esta receta combina la frescura del limón con la suavidad del yogur, creando una magdalena tierna, esponjosa y deliciosamente aromática. Además, utilizando el Mambo de Cecotec, el proceso es mucho más fácil y rápido, ideal para aquellos que se inician en el mundo de la repostería o para los que buscan agilizar su tiempo en la cocina. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estas deliciosas magdalenas con la ayuda de tu robot de cocina Mambo.
Tiempos y Datos de la Receta:
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 20 minutos
- Tipo de Cocina: Repostería Española
- Tipo de Plato: Postre
- Raciones: 12-15 magdalenas
Ingredientes Magdalenas de Limón y Yogur con Mambo de Cecotec:
- 🍋 Ralladura de 1 limón
- 🥚 3 huevos grandes
- 🥄 200 gr de azúcar
- 🍯 100 ml de aceite de oliva suave
- 🥛 1 yogur natural (125 gr)
- 🍚 220 gr de harina de repostería
- 🧂 1 pizca de sal
- 🍰 16 gr de levadura química (polvo de hornear)
Receta Paso a Paso:
- Preparación: Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para magdalenas con sus respectivas cápsulas de papel.
- Mezclar los ingredientes húmedos: Coloca la mariposa en las cuchillas del Mambo. Añade los huevos y el azúcar al vaso. Programa 3 minutos, velocidad 3, 37°C.
- Añadir aceite y yogur: Incorpora el aceite y el yogur. Mezcla durante 1 minuto a velocidad 2.
- Ingredientes secos: Añade la ralladura de limón, la harina, la sal y la levadura. Programa 30 segundos, velocidad 2.
- Llenar los moldes: Rellena cada cápsula de papel con la mezcla hasta ¾ de su capacidad.
- Horneado: Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas y un palillo salga limpio al insertarlo.
Información Nutricional (por magdalena):
- Calorías: 150 kcal
- Proteínas: 3 g
- Carbohidratos: 21 g
- Grasas: 7 g
¿Has visto qué sencillo es preparar Magdalenas de Limón y Yogur con Mambo de Cecotec? No hay excusas para no meterse en la cocina y empezar a disfrutar de la repostería casera. Estas magdalenas son el acompañamiento perfecto para tu café de la mañana o para sorprender a tus invitados en cualquier reunión. La combinación de limón y yogur aporta una frescura y una textura únicas que te encantarán. Además, el uso de Mambo de Cecotec facilita la preparación, haciéndola accesible incluso para los más novatos en la cocina. Así que, ¿por qué no intentarlo? Ponte el delantal, enciende tu Mambo y prepárate para disfrutar del delicioso aroma a magdalenas recién horneadas invadiendo tu hogar.
Si estás buscando más ideas deliciosas y fáciles de preparar, te recomiendo explorar estas recetas que seguro te encantarán: para algo rápido y dulce, prueba el Flan de Vainilla Casero en Microondas, una delicia que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Si prefieres algo con frutas, la Tarta Tatin de Manzana con Caramelo Salado y Helado de Vainilla es una opción exquisita y elegante. Para los amantes del chocolate, el Pastel de Cacao y Nuez con Mermelada de Ciruela y Glaseado de Chocolate es un postre perfecto para cualquier ocasión. Y no olvides la Torta Red Velvet, una tradición navideña que nunca falla en impresionar. ¡Cada una de estas recetas aportará un toque especial a tus reuniones y celebraciones!
