La quiche de espinacas es una receta exquisita y nutritiva, perfecta para cualquier ocasión. Esta delicia culinaria, originaria de la cocina francesa, ha conquistado paladares alrededor del mundo gracias a su versatilidad y sabor. La quiche, una tarta salada que combina la suavidad de una base crujiente con un relleno cremoso, se puede disfrutar tanto en un almuerzo como en una cena ligera. En esta receta, incorporamos espinacas, un superalimento conocido por sus múltiples beneficios para la salud, como su alto contenido de vitaminas y minerales. Este plato es una excelente opción para quienes buscan una comida equilibrada y deliciosa. Además, su preparación es sencilla y adaptable, lo que permite experimentar con diferentes ingredientes según tus preferencias. Acompáñame en este viaje culinario y descubre cómo hacer una quiche de espinacas que sorprenderá a todos tus invitados.
Tiempos y tipos de cocina:
- Preparación: 20 minutos
- Cocción: 40 minutos
- Total: 60 minutos
- Tipo de Cocina: Francesa
- Tipo de Plato: Entrante
- Raciones: 6 personas
Ingredientes Quiche de Espinacas:
- 🥚 4 huevos grandes
- 🥛 200 ml de nata para cocinar
- 🧀 150 g de queso emmental rallado
- 🌿 200 g de espinacas frescas
- 🥧 1 masa quebrada lista para usar
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
- 🧅 1 cebolla pequeña
- 🧄 2 dientes de ajo
- 🧈 30 g de mantequilla
Receta Paso a Paso:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén, derrite la mantequilla y saltea la cebolla y el ajo picados hasta que estén transparentes.
- Añade las espinacas y cocina hasta que se marchiten. Reserva.
- En un bol, bate los huevos, agrega la nata, el queso rallado, sal y pimienta. Mezcla bien.
- Coloca la masa quebrada en un molde para tartas y pincha con un tenedor.
- Distribuye la mezcla de espinacas sobre la base de la masa.
- Vierte la mezcla de huevo sobre las espinacas.
- Hornea durante 35-40 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el relleno cuajado.
- Deja enfriar antes de servir.
Información Nutricional Quiche de Espinacas:
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 12 g
- Grasas: 22 g
- Carbohidratos: 24 g
- Fibra: 2 g
¡Anímate a explorar los sabores de la cocina francesa con esta deliciosa quiche de espinacas! No importa si eres un experto en la cocina o si estás dando tus primeros pasos, esta receta es perfecta para todos. La combinación de espinacas frescas, queso fundido y una base crujiente te llevará a un viaje gastronómico inolvidable. Prepararla es una experiencia gratificante y el resultado final es una obra maestra culinaria que encantará a tu familia y amigos. Además, es una manera fantástica de incorporar verduras en tu dieta de forma divertida y deliciosa. Te invito a probar esta receta hoy mismo y compartir tu experiencia. ¡Sorpréndete con lo fácil y delicioso que puede ser preparar una quiche de espinacas en casa!
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