Poder comer un postre sano es un reto, pero no es imposible. En esta ocasión veremos la preparación de un bizcocho de avena fitness, este es un postre realmente saludable.
La mayor parte de las personas hoy en día buscan recetas que cuiden su salud que les ayuden a mantener una dieta balanceada, pero no les gusta dejar de comer dulces. Pero en esta era moderna es posible mantener una buena dieta comiendo dulces. Es posible que veamos platos como pizza, hamburguesas y tortillas fitness. Y tan solo son unas pocas, pues existen mucha comida fitness y cada vez es más consumida por deportistas y personas a dieta.
Si te gusta cocinar lo que consumes, esta receta es ideal. Pues aquí mostraremos la preparación de un postre delicioso como lo es un bizcocho pero en una versión saludable. Para que este postre logre ser saludable, lo mejor es preparar con los ingredientes saludables. Por ello veremos los ingredientes que toda persona fitness consume.
Ingredientes receta de un bizcocho fitness
Esta será una receta fácil de preparar en casa, las medidas expuestas son para un bizcocho de 6 personas:
• Avena en copos 100 gramos
• 50 gramos de harina de avena
• 10 claras de huevo
• 2 huevos enteros temperatura ambiente
• 2 plátanos en puré
• 5 dátiles
• 100 ml de agua
• 100 ml de leche
• Levadura 10 gramos
Una vez reunidos todos los ingredientes se procede a realizar la preparación, este bizcocho fitness es de dificultad media y el tiempo total que conlleva la preparación hasta servirlo es de 1 hora y 25 minutos.
Preparación bizcocho de avena fitness
- Lo primero a realizar es retirar el hueso de los dátiles y colocarle en agua por una hora. Después que estos dátiles estén hidratados se procesan hasta el punto de tener un jarabe.
- Esta mezcla se coloca en un bol con agua junto con el puré de plátanos, la levadura, la harina, la leche y los huevos.
- Se unen todos los ingredientes y como último se añaden las claras de huevos que deben batirse bien para que se incorporen de buena manera.
- Se coloca esta mezcla en un molde previamente aceitado y se lleva al horno. La temperatura debe ser moderada de unos 180° por unos 40 minutos.
- Para determinar si ya está listo este delicioso bizcocho se introduce un palillo o un cuchillo a la mezcla hasta que salga completamente seco. Una vez esté seco sacamos del horno y esperamos a que se enfriara.
Y así con estos sencillo 5 pasos se realiza un bizcocho fitness listo para comer. Esta receta es posible encontrar variaciones, recetas fitness como: un rico bizcocho de avena con canela y manzana; bizcocho de zanahoria, almendras y avellana y bizcocho de manzanas proteínico. Estas recetas se pueden realizar en casa sin muchas complicaciones.
Como buen consejo es posible utilizar edulcorantes en vez de azúcar y así disfrutar de meriendas más saludables y fáciles de elaborar. Si quieres probar cosas diferentes en la cocina prueba hacer un bizcocho fitness.
Información nutricional bizcocho de avena fitness
Aproximadas por cada 100g
- Calorías 210 kcal
- Proteína 9,3 g
- Carbohidrato 30,2 g
- Grasa 6 g
- Azúcares 8 g
