La cocina ha experimentado una transformación radical en los últimos años, fusionando lo tradicional con lo contemporáneo. El arte de cocinar no sólo se trata de mezclar ingredientes, sino también de combinar colores, texturas y sabores para crear una experiencia culinaria única. Hoy, te presento una receta que personifica este concepto: Pollo a la Parrilla con Verduras y Esferas de Sabor Mango y Chipotle. Esta delicia no sólo es un regalo para el paladar, sino también para la vista.
- Tiempo de preparación:10 minutos
- Tiempo cocina: 20 minutos.
- Tipo de plato:Principal
- Cocina:Fusión
Ingredientes Pollo a la Parrilla con Verduras y Esferas de Sabor Mango y Chipotle (Para 4 porciones):
- Pollo: 4 pechugas
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Sal y pimienta al gusto
- Verduras variadas (pimientos, berenjenas): 300 gramos
- Esferas de sabor (mango y chipotle): 100 gramos
- Hierbas frescas para decorar
Instrucciones:
- Precalienta la parrilla a temperatura media-alta.
- Mientras se calienta, sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y aceite de oliva.
- Una vez caliente, coloca las pechugas de pollo en la parrilla, cocinándolas durante 6-8 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas.
- A la par, asa las verduras previamente cortadas y sazonadas hasta que estén tiernas y con marcas de parrilla.
- Sirve el pollo junto con las verduras. Decora con las esferas de sabor de mango y chipotle y añade hierbas frescas para un toque final.
Información Nutricional:
- Calorías: 350
- Proteínas: 40 gramos
- Carbohidratos: 20 gramos
- Grasas: 10 gramos
- Fibra: 4 gramos
Concluyendo, este plato combina lo mejor de ambos mundos: la tradicional técnica de parrillada con el exquisito y moderno sabor de las esferas de mango y chipotle. Es la opción perfecta para una comida en familia o una cena romántica. Además, al incorporar verduras, garantizas una alimentación balanceada y deliciosa. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
