¡Sorprende a tu familia con un menú navideño perfecto! Sigue nuestra guía para preparar la cena de Navidad más deliciosa

Hoy te mostramos un menú navideño completo y perfecto para que puedas sorprender a tus comensales en estas fechas tan señaladas, puedes seguir como guía para preparar tu cena de Navidad y sorprender a tu familia:

• Entrante: Aceitunas, jamón, queso, gambas cocidas y palitos de pan con ajo y queso fundido.
• Plato principal: Pavo asado con relleno y puré de patata.
• Guarnición: Batatas al horno o verduras al vapor.
• Postre: Tarta de frutas o turrón.
• Bebida: Jugo de Navidad o un vino tinto.

Entrantes del menú navideño

Te recomiendo, que las aceitunas, el jamón, queso y las gambas cocidas las encargues en un sitio de confianza. Los palitos de pan con ajo y queso fundido son una entrada deliciosa y fácil de preparar. Aquí te dejo la receta:

Ingredientes:

• 1 baguette o pan francés
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 100 g de queso rallado (puedes usar cualquier tipo de queso rallado, como mozzarella, gouda o parmesano)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta la baguette o el pan francés en rodajas finas y colócalas en una bandeja para hornear.
3. Picamos los dientes de ajo y los mezclamos con el aceite de oliva.
4. Roca la mezcla de ajo y aceite sobre las rodajas de pan.
5. Espolvoreamos el queso rallado sobre las rodajas de pan.
6. Hornea durante 8-10 minutos o hasta que el queso esté derretido y el pan esté crujiente.
7. Sirve caliente y disfruta.

Plato principal del menú navideño

El pavo asado con relleno y puré de patata es un plato típico de Navidad y es muy fácil de preparar. Aquí te dejo la receta:

Ingredientes:

• 1 pavo (de aproximadamente 4 kg)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cebolla grande, picada
• 2 zanahorias, picadas
• 1 taza de pan molido
• 1 huevo, batido
• 1 taza de caldo de pollo
• Aceite de oliva

Para el puré de patata:

• 1 kg de patatas
• 1 taza de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Mantequilla (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Sazonamos el interior del pavo con sal y pimienta.
3. En una sartén, calentamos un poco de aceite de oliva y sofreímos la cebolla y las zanahorias hasta que estén suaves.
4. Mezclamos el pan molido con la mezcla de cebolla y zanahorias y añadimos el huevo batido y el caldo de pollo. Mezclamos bien y colocamos la mezcla en el interior del pavo.
5. Cerramos el pavo con un hilo y lo colocamos en una bandeja para hornear.
6. Horneamos el pavo durante 3 horas o hasta que esté cocido.
7. Mientras tanto, preparamos el puré de patata. Cocimos las patatas en agua hirviendo hasta que estén suaves. Escurrimos y las machacamos con un tenedor o una masher. Añadimos la leche, la sal y la pimienta y mezclamos hasta que quede suave y cremoso. Podemos añadir un poco de mantequilla si queremos darle más sabor.
8. Servimos el pavo cortado en rodajas y acompañado con el relleno y el puré de patata.

Postre del menú navideño 

La tarta de frutas es un postre típico de Navidad que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Aquí te dejo una receta sencilla y deliciosa de tarta de frutas:

Ingredientes (para la masa quebrada):

• 250 g de harina
• 125 g de mantequilla fría, cortada en cubos
• 1 huevo
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal

Ingredientes (para el relleno):

• 1 lata de frutas en almíbar
• 1 taza de frutas frescas cortadas en rodajas (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol, mezclamos la harina, el huevo, el azúcar y una pizca de sal hasta que quede una masa suave. Añadimos la mantequilla fría y mezclamos hasta que quede una masa quebrada.
3. Estiramos la masa con un rodillo y la colocamos en un molde para tarta. Pinchamos la base con un tenedor y cubrimos con papel de hornear.
4. Horneamos la base de la tarta durante 20 minutos o hasta que esté dorada.
5. Escurrimos las frutas en almíbar y las colocamos sobre la base de la tarta. Podemos añadir también frutas frescas cortadas en rodajas si lo deseamos.
6. Horneamos la tarta durante 10-15 minutos más o hasta que las frutas estén calientes y la masa esté crujiente.
7. Dejamos enfriar y servimos.

Si prefieres preparar turrón en lugar de tarta de frutas, aquí te dejo una receta sencilla:

Ingredientes:

• 200 g de turrón blando
• 50 g de almendras fileteadas

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Cortamos el turrón en rodajas finas y las colocamos en una bandeja para hornear.
3. Espolvoreamos las almendras fileteadas sobre el turrón.
4. Horneamos durante 8-10 minutos o hasta que las almendras estén doradas.
5. Dejamos enfriar y servimos.

Bebida del menú navideño 

El jugo de Navidad es una bebida tradicional que se prepara con vino tinto, especias y frutas. Aquí te dejo una receta sencilla:

Ingredientes:

• 1 botella de vino tinto
• 1 rama de canela
• 3 clavos de olor
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1 naranja, cortada en rodajas
• 1 manzana, cortada en rodajas
• 1 taza de uvas pasas (opcional)

Instrucciones:

1. En una cacerola grande, calentamos el vino tinto a fuego medio.
2. Añadimos la rama de canela, los clavos de olor y el azúcar moreno y mezclamos bien.
3. Agregamos las rodajas de naranja, manzana y uvas pasas (si se está utilizando) y mezclamos bien.
4. Cocinamos durante unos 10 minutos o hasta que las frutas estén suaves.
5. Servimos caliente y disfrutamos.

Si prefieres servir vino tinto, aquí te dejo algunas sugerencias:

• Elige un vino tinto suave y afrutado si vas a servir carne roja o platos fuertes.
• Si vas a servir platos más ligeros o aperitivos, elige un vino tinto seco y afrutado.

Espero que estas recetas te sirvan de inspiración y puedas disfrutar de una deliciosa comida navideña. ¡Buen provecho!