Galletas con chispas de chocolate

Ingredientes para las Galletas con chispas de chocolate

• 250 gr harina leudante
• 85 gr manteca
• 150 gr azúcar
• 1 huevo
• 1 cdita. esencia de vainilla
• 100 gr de chips de chocolate

Preparación de las Galletas con chispas de chocolate

1. Colocamos la manteca pomada y el azúcar en un recipiente y lo mezclamos hasta que duplique su volumen y consigamos una crema uniforme.
2. Agregamos el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla anterior, y seguimos batiendo hasta que se integren bien.
3. Luego agregamos las chispas a la harina, mezclamos e integramos con la preparación anterior.
4. Cuando tengamos una mezcla con consistencia arenosa, tomamos pequeñas porciones de masa y comenzamos a formar las bolas.
5. Colocamos una bandeja para horno le añadimos manteca y harina y vamos añadiendo las bolitas. Las achatamos y le añadimos algunas chispas de chocolate adicionales.
6. Llevamos las galletas a un horno medio, es decir, 180°C durante unos 15 minutos o hasta que veamos que están doraditas.

Tips adicionales:

• No dejes las galletas más de 15 minutos en el horno porque pueden quedar muy tostadas.
• Podemos añadir un poco de cacao en polvo a la mezcla y añadir gotas de chocolate blanco para conseguir otro contraste.
• Otra opción es que podemos cubrir las galletas con un poco de chocolate cobertura, también quedarán muy deliciosas.

Información nutricional de las galletas con chispas de chocolate

Una porción de 100 grs. contiene:

• Calorías: 49 kcal
• Carbohidratos: 6,41 g
• Proteínas: 0,55 g
• Grasa:  2,47 g
• Azúcares: 3,43 g

Resumen

Nombre de receta

Galletas con chispas de chocolate

Autor

Fanny Nathaniella

Publicado

2019-07-14

Tiempo preparación

15M

Tiempo cocina

15M

Tiempo total

30M