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Ensalada con queso

Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 15 minutos
Autor Antonio Expósito

Ingredientes

  • Ensalada con queso para 2 personas
  • 1 patatas cocida
  • 1 hoja de apio
  • 0,5 lechuga
  • 125 gramos de queso de cabra
  • 50 gramos jamón york
  • 10 ccs de aceite de oliva
  • 0,5 yogur natural
  • 0,5 zumo de limón
  • 1,5 ccs de paprika
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

Elaboración paso a paso

  • En la receta indicamos que necesitamos una patata cocida, si no dispones de ella una forma rápida de hacerlo es en el Microondas (entre 10 y 12 minutos).
  • Cortar las verduras, las patatas y el queso y disponerlo en una ensaladera.
  • Aliñar con el aceite, la sal y la pimienta.
  • Acompañar la ensalada con el yogur aliñado con la paprika y el zumo de limón que se servirá según gustos.