Pizza hawaiana ¡Una delicia de sabores!

Si eres amante de la pizza, y los contrastes entre lo dulce-salado, esta receta es para ti. No solo por representar una combinación perfecta entre estos dos sabores, sino también por ser muy fácil de preparar.

🕓: 1H15M      🍳: Difícil       🍱: 11

Ingredientes para la Pizza hawaiana

Para la masa:

• 350 grs de Harina de trigo
• 1 cucharadita de Azúcar
• 11 grs de Levadura
• 250 ml de Agua tibia
• 2 cucharaditas de Sal
• 2 cucharaditas de Mantequilla sin sal

Para el relleno:

• 4 rodajas de piña
• 5 lonchas de jamón
• 1 ½ taza de queso mozzarella rallado
• Salsa para pizza cantidad necesaria
• Orégano (opcional)

Preparación de la Pizza hawaiana

1. Lo primero que debemos hacer, es colocar en un recipiente la levadura, el azúcar y el agua tibia, removiendo hasta integrar bien los ingredientes.
2. Dejamos reposar a temperatura ambiente, hasta que el líquido tenga una superficie burbujeante y le agregamos las 2 cucharaditas de sal y mezclamos.
3. A parte en otro bol colocamos parte de la harina con la mantequilla y empezamos a mezclar hasta formar una masa.
4. En una mesa espolvoreada con harina, colocamos la mezcla de harina y mantequilla formando un volcán, y en el centro colocamos la levadura fermentada, y empezamos con el amasado hasta conseguir una masa algo lisa y elástica.
5. En un bol untado con aceite colocamos la masa hecha bola y le untamos aceite, la tapamos con papel film o papel de aluminio y la dejamos reposar por 45 min.
6. Mientras la masa se está reposando vamos a cortar la piña y el jamón en trozos medianos y reservamos.
7. Pasados los 45 min, espolvoreamos la mesa con harina nuevamente y nos ponemos a estirar nuestra masa, dependiendo de la bandeja que vayamos a utilizar hacemos un rectángulo o circulo un poco mas grande que la bandeja y dejamos reposar por 10 min.
8. Precalentamos el horno a 200ºC.
9. Con cuidado de no aplastar mucho la masa le colocamos la salsa para pizza, espolvoreamos un poco de orégano, colocamos el queso, el jamón y la piña, y llevamos al horno por 20 min.

Información nutricional de la Pizza hawaiana:

Una tajada o triángulo contiene:

• Calorías: 276 Kcal
• Proteínas: 13,14 g
• Grasa: 10,25 g
• Hidratos de Carbono: 32,45 g

Resumen

Nombre de receta

Pizza hawaiana

Autor

Fanny Nathaniella

Publicado

2020-03-08

Tiempo preparación

55 M

Tiempo cocina

20 M

Tiempo total

1H15M