El veganismo ha dejado de ser una tendencia para convertirse en un estilo de vida. Y con él, han surgido ingredientes innovadores que ofrecen alternativas deliciosas y sostenibles a la carne. Uno de esos ingredientes estrella es la jaca, o jackfruit. Originaria de Asia, esta fruta tropical ha conquistado paladares alrededor del mundo gracias a … Sigue leyendo Tacos Veganos de Jackfruit: Una Delicia Sostenible