¿Te has preguntado alguna vez cómo darle un giro creativo a tus aperitivos? ¿Quieres sorprender a tus invitados con algo más que el típico plato de jamón y queso? Hoy te traemos una receta que combina lo mejor del sabor tradicional con un toque exótico y fresco: Tartar de Jamón Argal con Mango y Aguacate. Sí, has leído bien. Vamos a usar el delicioso y siempre confiable jamón cocido de Argal para crear un platillo que robará todas las miradas (y paladares) en tu próxima reunión.
Si te encanta el jamón pero quieres salir de la rutina, esta receta es para ti. Imagina la textura suave y sabrosa del jamón, contrastada con la dulzura del mango y la cremosidad del aguacate. Todo ello aderezado con una mezcla ligera de limón y mostaza que realza cada bocado. Además, este tartar es increíblemente fácil de hacer y queda listo en menos de 30 minutos. ¿Se te hace agua la boca? A nosotros también.
Así que si estás buscando una receta creativa con productos de Argal, quédate con nosotros. Te prometemos que este Tartar de Jamón Argal con Mango y Aguacate se convertirá en el nuevo favorito en tus reuniones y eventos especiales. ¿Listo para cocinar como un chef sin pasar todo el día en la cocina? Vamos allá.
Tartar de Jamón Argal con Mango y Aguacate
Ingredientes
- 150 g de jamón cocido Argal cortado en tiras finas
- 1 mango maduro pelado y cortado en cubos pequeños
- 1 aguacate maduro pelado y cortado en cubos pequeños
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharadita de mostaza dijon
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de albahaca o menta para decorar
- Tostadas de pan para acompañar
Elaboración paso a paso
- Preparar el aderezo: En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, la mostaza dijon, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Revuelve bien para combinar.
- Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, combina las tiras de jamón cocido Argal, los cubos de mango y aguacate.
- Aderezar y mezclar: Añade el aderezo preparado al tazón con los ingredientes y mezcla suavemente para que todo se impregne bien del aderezo.
- Refrigerar: Cubre el tazón con film transparente y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen bien.
- Emplatar: Utiliza un aro de emplatar para dar forma al tartar o simplemente colócalo en un plato de forma creativa. Decora con hojas de albahaca o menta.
- Servir: Acompaña con tostadas de pan y disfruta de tu Tartar de Jamón Argal con Mango y Aguacate.
Notas
Para una presentación más creativa, considera colocar el tartar en conchas de aguacate vacías.
Información nutricional Tartar de Jamón Argal con Mango y Aguacate por porción:
- Calorías: 250 kcal.
- Proteínas: 10 g.
- Grasas: 15 g.
- Carbohidratos: 20 g.
¿Te ha gustado nuestra receta de Tartar de Jamón Argal con Mango y Aguacate? Esperamos que sí, porque hemos puesto todo nuestro cariño y experiencia en cada detalle para que puedas disfrutar de un platillo tanto delicioso como creativo. Y es que, en la cocina, a veces todo lo que se necesita es un poco de innovación y productos de calidad, como el jamón de Argal, para transformar un aperitivo simple en una obra de arte comestible.
Si has seguido nuestra receta paso a paso, estamos seguros de que habrás sorprendido a tus comensales. Pero no te detengas aquí. El mundo de la cocina creativa con productos de Argal es amplio y lleno de posibilidades. Imagina tapas con jamón y pescado, entradas que mezclan carne y frutas, o incluso postres a base de ingredientes salados. El límite realmente está en tu imaginación.
Para aquellos que están siempre en busca de recetas fáciles pero impactantes, este tartar es solo el comienzo. Si quieres más ideas como esta, no olvides suscribirte a nuestro boletín y seguirnos en nuestras redes sociales. Estaremos compartiendo más recetas, tips de cocina y, por supuesto, diferentes formas de disfrutar de todos los productos que Argal tiene para ofrecer.
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¡Hasta la próxima y buen provecho!
