¿Estás buscando una receta para una cena rápida, sabrosa y nutritiva? Entonces nuestros Tacos de Pollo con Salsa de Aguacate son la solución perfecta para ti. Esta receta combina la jugosidad del pollo asado con el sabor suave y cremoso del aguacate, todo envuelto en una tortilla de maíz calentita. Es una cena rápida que no sólo deleitará tu paladar, sino que también te mantendrá satisfecho.
La salsa de aguacate que acompaña a estos tacos es una explosión de sabor. Es cremosa, refrescante y aporta un toque de acidez gracias al jugo de limón. La combinación de estos ingredientes da lugar a una salsa que realza el sabor del pollo y equilibra perfectamente los sabores de este plato.
Además, estos Tacos de Pollo con Salsa de Aguacate no sólo son rápidos y fáciles de hacer, sino que también son nutritivos. El pollo es una gran fuente de proteína magra, mientras que el aguacate es rico en grasas saludables, fibra y una serie de vitaminas y minerales esenciales.
Por lo tanto, si necesitas una receta de cena rápida que sea fácil de preparar y absolutamente deliciosa, nuestros Tacos de Pollo con Salsa de Aguacate son la elección perfecta.
Ingredientes Tacos de pollo con salsa de aguacate:
Para los tacos:
- 2 pechugas de pollo.
- 1 cucharadita de comino.
- 1 cucharadita de pimentón.
- Sal y pimienta al gusto.
- 8 tortillas de maíz.
- Aceite de oliva.
Para la salsa de aguacate:
- 2 aguacates maduros.
- Jugo de 1 limón.
- Sal y pimienta al gusto.
- Un puñado de cilantro.
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Mezcla el comino, pimentón, sal y pimienta en un bol pequeño. Unta las pechugas de pollo con un poco de aceite de oliva y espolvorea la mezcla de especias sobre ambos lados.
- Coloca las pechugas de pollo en una bandeja de horno y hornea durante unos 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Mientras se cocina el pollo, prepara la salsa de aguacate. En un procesador de alimentos, mezcla los aguacates, el jugo de limón, el cilantro, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa cremosa. Si prefieres una salsa más picante, puedes añadir un poco de chile jalapeño.
- Cuando el pollo esté listo, déjalo enfriar un poco y luego córtalo en rodajas finas.
- Calienta las tortillas en una sartén grande a fuego medio-alto durante unos 30 segundos por cada lado.
- Para montar los tacos, reparte las rodajas de pollo entre las tortillas calientes. Cubre con la salsa de aguacate y sirve de inmediato.
Información Nutricional:
Información nutricional por porción (2 tacos):
- Calorías: 400.
- Proteínas: 30g.
- Grasas totales: 20g.
- Carbohidratos: 28g.
- Sodio: 300mg.
- Potasio: 700mg.
Recuerda que estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes que utilices y cómo los prepares. Es importante mantener una dieta equilibrada y variada para una alimentación saludable.
Esta receta es muy rápida y fácil de preparar, y los tacos de pollo con salsa de aguacate son una opción deliciosa y nutritiva para una cena rápida. ¡Buen provecho!
