Mousse de Chocolate en Mambo o Thermomix: Un Postre Delicioso y Sencillo

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25/07/2023

¡Hola, amante de la cocina y del chocolate! ¿Estás listo para preparar un postre de ensueño? Hoy, en nuestro rincón culinario, te presentamos la Mousse de Chocolate. Este es un postre clásico que encanta a todo el mundo y que te enseñaremos a preparar con tu robot de cocina Mambo. Este electrodoméstico será tu mejor aliado para lograr una mousse perfecta, con la textura y sabor que siempre has soñado.

Sabemos que los postres caseros pueden parecer un reto, sobre todo cuando se trata de preparaciones delicadas como una mousse. Pero no te preocupes, te garantizamos que con las indicaciones detalladas de nuestra receta y con la ayuda de tu Mambo, estarás preparando una Mousse de Chocolate perfecta en un abrir y cerrar de ojos.

Te enamorarás de esta receta por su textura ligera y su intenso sabor a chocolate. Es el postre ideal para cuando buscas algo dulce y delicioso, pero no demasiado pesado. Además, es tan versátil que puedes decorarlo y acompañarlo de la manera que más te guste, sorprendiendo a tus invitados con una presentación distinta cada vez.

Recuerda, el chocolate es la estrella de este postre, así que te sugerimos seleccionar uno de buena calidad para obtener el mejor sabor. Y no te agobies por el precio, incluso con un buen chocolate, este postre seguirá siendo asequible.

Así que, ¿tienes una cena especial próximamente o simplemente te apetece darte un capricho? Sigue leyendo, porque vas a descubrir cómo preparar una deliciosa Mousse de Chocolate con tu Mambo. ¡Manos a la obra!

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Mousse de Chocolate en Mambo o Thermomix: Un Postre Delicioso y Sencillo

Antonio

Descubre cómo preparar una deliciosa Mousse de Chocolate con tu robot de cocina Mambo. Una receta sencilla y perfecta para los amantes del chocolate. ¡Impresiona a tus invitados con este postre casero y gourmet!

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Tiempo de preparación 20

Tiempo de cocción 10

Refrigeración 4

Plato Postre

Cocina Internacional

Raciones 4 raciones

Calorías 335 kcal

Equipment

1 Mambo Cecotec También es apto para Thermomix

Ingredientes

200 gramos de chocolate negro
4 huevos
50 gramos de azúcar
200 ml de nata para montar
Preparación:

Elaboración paso a paso

Comienza por trocear el chocolate y ponerlo en la jarra del Mambo. Programa a velocidad 5, temperatura 37°C durante 5 minutos para que se derrita completamente.
Una vez derretido el chocolate, añade las yemas de los huevos y el azúcar. Programa a velocidad 4, temperatura 37°C durante 2 minutos.
En un recipiente aparte, monta las claras a punto de nieve. Puedes hacerlo manualmente o utilizando un accesorio de varillas si tu Mambo lo tiene.
Añade las claras montadas a la mezcla de chocolate en la jarra. Programa a velocidad 2 durante 1 minuto. Recuerda hacerlo con la máquina en movimiento para que las claras no se bajen.
En otro recipiente, monta la nata hasta que esté firme. Incorpórala a la mezcla de chocolate y claras, programando nuevamente a velocidad 2 durante 1 minuto.
Distribuye la mousse en copas o cuencos individuales y refrigera al menos durante 4 horas antes de servir.

Notas

Puedes decorar la mousse con frutas frescas, ralladura de naranja o con un poco de chocolate rallado. Recuerda que este postre contiene huevos crudos, por lo que no es recomendable para personas con el sistema inmunológico comprometido.