Etiqueta - verduras

Aperitivos Pescado y marisco

Pulpo a la gallega con verduras

Receta de pulpo a la gallega con verduras Hoy preparamos una receta de pulpo a la gallega con verduras. Los octópodos son moluscos cefalópodos que se les conoce comúnmente con el nombre de pulpos. No poseen concha como otros moluscos y tiene 8 brazos. Su alimentación es a base de otros animales marinos. Las personas que comen pulpo, tienen un bajo riesgo de desarrollar cáncer de boca, de garganta, de estómago, de colon, de recto, de pulmón, de...

Arroz Pescado y marisco

Timbal de salmón, arroz y verduritas

Timbal de salmón, arroz y verduritas   Preparación 10 minutos Cocina 25 minutos Total 35 minutos   Hoy preparamos un timbal de salmón, arroz y verduritas. El salmón es un pez marino y de agua dulce de la familia de los salmónidos distribuidos por los océanos y mares de casi todo el mundo excepto el Océano Pacífico, algunas especies sólo viven en agua dulce en Europa y Asia. Autor: Antonio Expósito Ingredientes Para 4 personas: 200g de...

Pasta

Calzone de verduras

Calzone de verduras   Preparación 20 minutos Cocina 40 minutos Total 1 hora   El calzone es una especialidad de la cocina italiana, muy típica de Nápoles, es un derivando de la pizza napolitana. Elaborada de forma similar a la pizza pero cerrado completamente por masa, suele estar relleno de queso (generalmente mozzarella, ricotta ...). Autor: Antonio Expósito Ingredientes Para 4 personas 1 vaso de agua 3 dientes de ajo 20 gramos de...

Carne

Ternera con verduras

Ternera con verduras   Preparación 10 minutos Cocina 45 minutos Total 55 minutos   Se llama carne de ternera a la carne de las vacas o buey (la así llamada carne de vacuno o bovina) que se han criado por lo menos seis meses de edad hasta el momento de sacrificio. Respecto a la conservación, la carne de ternera puede permanecer en el frigorífico hasta 14 días. Además, es mejor consumirla después de un tiempo de reposo que normalmente ya...

Pescado y marisco

Pez espada al horno con verduras

Pez espada al horno con verduras   Preparación 10 minutos Cocina 25 minutos Total 35 minutos   El pez espada, pertenece a la familia de los Xifíidos, orden Peciformes. Es un pez marino de gran tamaño, con carne compacta y aromática. En algunas ocasiones se confunde con el emperador. Autor: Antonio Expósito Ingredientes 100 gr de champiñones. 100 gr de pimientos rojos. 2 Filetes Pez espada. 1 Cebolla pequeña. Vino blanco. Aceite. Sal...

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Arroz

Risotto de verduras muy sencillo

4.0 from 1 reviews Risotto de verduras muy sencillo   Preparación 12 minutos Cocina 25 minutos Total 37 minutos   Risotto es la forma tradicional de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país, concretamente del este de Piamonte, el oeste de Lombardía y de la zona de Verona, debido a la abundancia de arroz. Autor: Antonio Expósito Ingredientes Risotto muy sencillo para 4 personas 300 gramos de arroz...