Etiqueta - Horno

Pasta

Macarrones al horno con salsa pesto rojo

Macarrones al pesto rojo   Preparación 60 minutos Cocina 40 minutos Total 1 hora 40 minutos   La salsa al pesto es una de las más conocidas en Italia junto con la boloñesa y la carbonara. El pesto rojo no es muy utilizada fuera de Italia, pero una vez que la pruebas la utilizas muy a menudo. Esta salsa es originaria de la región de Sicilia <<Isla del sur de Italia y de mayor tamaño del mediterráneo>>. Para preparar unos...

Pescado y marisco

Atún al horno con ajo y orégano

Atún al horno con ajo y orégano   Preparación 25 minutos Cocina 20 minutos Total 45 minutos   El atún al horno es un plato excelente y fácil de preparar, la carne de atún es rosada o roja, y contiene una mayor cantidad de hemoglobina (hasta 380 mg en 100 g de músculo) y mioglobina (hasta más de 530 mg en 100 g de músculo) que la de otras especies de peces. Ingredientes 4 lomos de atún Pimienta Ajo en polvo Orégano Aceite de oliva Sal...

Pescado y marisco

Merluza al horno con gambas y patatas

4.0 from 1 reviews Merluza al horno con gambas y patatas   Preparación 12 minutos Cocina 38 minutos Total 50 minutos   Merluza es el nombre común de varios peces marinos del orden de los gadiformes. Se suelen alimentar cerca de la superficie, a la cual asciende durante la noche. Autor: Antonio Expósito Ingredientes Cantidad para 3 personas 100 ml. de vino blanco 18 gambas peladas 0,5 cebolla 3 trozos de merluza (preferiblemente lomos)...